Надеемся, вы ещё не строили планы на 25 апреля, потому что у нас новость!

В этот вечер в «Кофемании Chef’s» состоится гастрольный ужин Bourgeois Bohemians. Шеф-повар и шеф-кондитер петербургского ресторана Артём и Алексей Гребенщиковы проведут первый совместный ужин в шесть рук с нашим бренд-шефом Алексеем Петриченко.

Чем будем вас удивлять:

- Гребешком с маринованным сельдереем и икрой сельди;
- Зелёным тако из свежих овощей и фруктов с соусом Ла нинья;
- Голубцами с белыми грибами и эстрагоном;
- Цитрусовой панна-коттой с яблоком и лимонной вербеной, а также другими авторскими блюдами.

К каждой подаче наш шеф-сомелье Геннадий Пузанов подобрал сопровождение из алкогольных или безалкогольных терруарных вин.

Забронировать стол на гастроужин братьев Гребенщиковых уже можно по ссылке. Разделите этот вечер с нами?

Не предположение, а факт: лучший стол в «Кофемании» — тот, к которому подают шницель по-милански 😌

Румяный, слегка хрустящий, идеально сочетающийся с салатом из руколы, сельдерея, яблок и томатов черри, в дополнении соуса васаби и насыщенного демигласа. Ждем вас!

В этом году всем нам дали больше времени на предвкушение приближающейся Пасхи ❤️

Мы не тратили его напрасно и тщательно готовились — получилась лимитированная коллекция десертов, посвящённая обязательным атрибутам праздничного стола. В изысканных вариациях и с неожиданным наполнением!

Обещаем совсем скоро вернуться с подробностями, а первые предзаказы начнём принимать с 19 апреля.

Настроение — строить планы на Пасху! У нас тоже, поэтому начинаем знакомить вас с нашим пасхальным меню 😌

Пробовать новинки от шефа-кондитера Елены
Железняковой — значит соблюсти каноны праздника, но позволить себе больше:

— Десерт «Кулич» с традиционным обликом и неожиданным содержанием.
— Десерт «Вера» с богатым наполнением, достойным главного символа Пасхи.
— Десерт «Пасха», сочетающий нежный творожный крем с яркими фисташково-цитрусовыми вкусами.
— Тарт «Тропезьен» - представитель французской классики на вашем праздничном столе.
— Три яйца из белого шоколада с сюрпризом — для маленьких гостей «Кофемании».

Десерты и детский подарочный набор из пасхальной коллекции появятся во всех городских ресторанах и на сайте «Кофемания» с 29 апреля, а уже сегодня будут доступны к предзаказу!

Пасхальная рутина — что-то на семейном и домашнем ❤️

Пока мама украшает пасхальные куличи, самые маленькие ценители красивого смогут задекорировать яйца — шоколадную 3D-раскраску, к которой прилагаются пищевые фломастеры.

В подарочный набор входит три яйца из белого шоколада, которые можно раскрасить, а затем с удовольствием съесть их или подарить близким. Внутри каждого есть сюрприз — хрустящие шарики и конфеты.

Синоптики молчат, но мы точно знаем: сезон лимонадов уже пора объявлять открытым 🍹

В перечень охлаждающих и освежающих напитков, которые вы так полюбили в предыдущие сезоны, мы добавили ещё несколько достойных кандидатов:

🔸 «Кардамон» — лимонад на основе крафтового кордиала с имбирём, лаймом и кардамоном.
🔸 «Чёрная смородина» — лимонад с кордиалом из свежих ягод, листьев и веточек смородины с добавлением листа лайма.
🔸 «Яблоко, лайм и ёлка» — напиток на основе авторского премикса, который заранее настаивают на яблоках, лайме и еловых иголках.

Все новинки очень ждут вашего признания и ответной любви!

Бейгл — изящный способ устроить эстетичный и сытный перекус.

Воздушная выпечка смазывается горчичным соусом, дополняется красным луком, авокадо и, главное, лососем домашнего посола, который вы так любите.

А что бы вы посоветовали в качестве перекуса из блюд «Кофемании»? Если фаворитов несколько, перечислите все ☺️