Хачапури 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥚1яйцо + 1 желток
🍚 200г. творога
🥣 50г. рисовой муки
🧂 специи по вкусу
⠀
Начинка:

🥛40г. йогурта (или кефира)
🧀 40г. сыра
🥚 1 желток
🥄 специи по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Смешиваем творог, 1 яйцо и муку. На пергаменте формируем тесто в виде лодочки.

Смазываем желтком. Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.
⠀
После приготовления теста, серединку смазываем йогуртом, посыпаем тёртым сыром и выливаем желток, сверху посапываем специями.

Ставим ещё раз в духовку на 10 минут при 180 градусах🤗

#хачапури

Запечённый картофель с сыром и зеленью 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥔 Картофель
🥩 Бекон
🧀 Сыр - 2-3 вида
🥣 Творожный сыр
🥛 Сливки 50-100 г
🥬 Зелень

Приготовление:

Картофель промыть, просушить.

Делаем глубокие надрезы по все длине картофеля. Солим, смалываем маслом, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 40-60 мин. при 180-250С до готовности.

После остужаем картошку, начиняем беконом и сыром. Смешиваем любые твердые сыры, творожный сыр, сливки, зелень.

Накрываем картошку шапочкой из сыров и отправляем в духовку на 10-20 мин. при 180С🤗

#картофель

Пицца к новому году 🍕🎄

Количество персон:🎅🎅🎅🎅
Время приготовления🕐: 45 минут
Сложность: легкая 🍃

Ингредиенты🥘:

💧Теплая вода - 350 мл
🌨Сахар - 1 ст.л.
▫️Дрожжи - 1 ст.л.
▫️Мука - 500 г
🧂Соль - 1 ч.л.
🍸Оливковое масло - 20 мл
🥫Томатный соус
🧀Моцарелла - 200 г
🌭Колбаса говяжья

Соус:

🧅Лук - 1 шт
🧄Чеснок - 1 зубчик
🍅Томаты в собственном соку - 300 г
🧈Сливочное масло - 20 г
🌿Соль, орегано, базилик - 1 ч.л.

Способ приготовления 👩‍🍳:
Выпекать 15 минут при 250 градусах

1. Тесто сильно прилипает к рукам, но не нужно добавлять муку, смажьте руки маслом.
Выпекать на максимальной скорости, у меня 250 градусов🔥

2. Для соуса обжарить лук, чеснок до готовности, дальше влить томаты в собственном соку, добавить соль, сливочное масло, орегано, базилик и тушить 30 минут, соус готов.

3. Приятного аппетита 😋

#пицца