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Pilze im Oktober
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Rötlicher Gallerttrichter
Fleischroter Gallerttrichter, Malchusohr
ESSBAR! 🍴
GUEPINIA HELVELLOIDES (SYN.TREMISCUS HELVELLOIDES UND PHLOGIOTIS HELVELLOIDES)
Geruch: Pilzartig, wenig ausgeprägt, nicht unangenehm.
Geschmack: Neutral, angenehm, auch roh essbar.
Fruchtkörper: 2-12 (18) cm Ø, jung leuchtend orangerot, später matt orange, etwas durchscheinend, außen blassrötlich, glatt, kahl, gummiartig, trichterförmig, Rand wellig, scharfkantig. Die Fruchtschicht überzieht den oberen Teil der Außenseite, das HYMENIUM erzeugt eine rosaviolette, weißliche Bereifung. Die Innenschicht hat bei Sporenreife einen weißlichen Überzug.
Fleisch: Gallertartig, elastisch fest, weißlich bis hellorange, hellrot.
Stiel: 5-10 (13) cm hoch, fast übergangslos zum oberen Kopfteil übergehend, rötlich, orange, Basis weißlich, knorpelig.
Sporenpulverfarbe: Weiß (8-12 x 4-8 µm).
Vorkommen: Mischwald, Waldwege, Holzlagerstätten, verrottete Stümpfe, auf vergrabenem Totholz, kalkliebend, häufiger in höheren Regionen findbar, Folgezersetzer, Sommer bis Herbst, RL-G Deutschland (GEFÄHRDUNG unbekannten Ausmaßes).
Gattung: Gallertpilze, Zitterlingsartige.
Verwechslungsgefahr: Orangebecherling, Österreichischer Prachtbecherling, Gelber Prachtbecherling, Ausgebreiteter Becherling.
Kommentar: Geschmacklich gut, auch ungekocht oder leicht abgebrüht als Salatpilz geeignet.
Relativer Speisewert: 123pilze: Relative Wertigkeit 3.
Bildquelle YouTube: Pilzwelten
Textquelle: https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/RoetlicherGall.htm
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BY Pilzfreunde Kanal
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