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Pilze im November
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Schwarzpunktierter Schneckling
Pustel-Schneckling
ESSBAR!🍴
HYGROPHORUS PUSTULATUS (SYN. HYGROPHORUS ODORATUS)
Geruch: Neutral.
Geschmack: Mild.
Hut: 1-5 (7) cm Ø, graubraun, schmierig, Scheitel rissig mit feinen Schüppchen, nicht hygrophan, Mitte meist dunkler, Rand oft etwas gezackt.
Fleisch: Weiß, weich, dünn, feucht.
Stiel: 1-5 (7) cm lang, 0,3-0,8 (1,2) cm Ø dick, verbogen, braune Schüppchen auf weißlichen Grund.
Lamellen: Weiß, bogenförmig, breit, angewachsen, leicht herablaufend, mit Zwischenlamellen, am Grund queradrig verbunden, wachsartig.
Sporenpulverfarbe: Weiß (7-9,5 x 4-6 μm, Basidien 43-60 x 7,5-9,5 µm, schlank, keulenförmig, Zystiden nicht vorhanden).
Vorkommen: Nadelwald, gern Fichte, gesellig, Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst.
Gattung: Schnecklinge = keine Giftpilze in dieser Gattung!
Verwechslungsgefahr: Zweifarbiger Schneckling, Natternstieliger Schneckling, Marzipanschneckling – alle essbar und sehr gut!
Besonderheit: Im Laubwald wächst der sehr ähnliche Zweifarbige Schneckling (HYGROPHORUS PERSOONII); dieser hat einen weißen Rand und ist ebenso essbar.
Kommentar: Trotz seiner kleinen Größe ist er es Wert gesammelt zu werden, da er ein sehr guter Speisepilz ist.
Relativer Speisewert: Speisepilz; Relative Wertigkeit 1.
Bildquelle YouTube: Pilzwelten
Textquelle: https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/SchwarzpunktierterSchneckling.htm
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@pilzwaldfreunde1
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BY Pilzfreunde Kanal
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