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Pilze im August
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Blutroter Röhrling
Blutroter Parkröhrling, Blutroter Filzröhrling, Blutroter Rotfußröhrling, Blutroter Gartenröhrling
ESSBAR!🍴
HORTIBOLETUS RUBELLUS (SYN. XEROCOMUS RUBELLUS, XEROCOMUS VERSICOLOR, TUBIPORUS RUBELLUS, BOLETUS SANGUINEUS)
Geruch: Obstartig, säuerlich.
Geschmack: Säuerlich, mild.
Hut: 3-8 (10) cm Ø, blutrot, rosenrot, braunrot, samtig, feinfilzig, +/- gebuckelt.
Fleisch: Hellgelb bis orangegelb, etwas blauend, alt schwammig.
Stiel: Oberer Teil gelblich, unterer Teil rötlich, rotbraun, blauend, Basis mit gelblichem Mycelfilz.
Röhren: Gelblich, zitronengelb, später gelb-oliv, blauend, ausgebuchtet angewachsen.
Sporenpulverfarbe: Olivgelblich bis olivbraun (11,5-12,5 x 5-5,5 µm).
Vorkommen: Mischwald, Parks, Gärten, häufig bei Eichen, gern auch bei Birken und Buchen, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst.
Gattung: Röhrlinge, Filzröhrlinge, Gartenröhrlinge.
Verwechslungsgefahr: Rotfußröhrling, Aprikosenfarbiger Röhrling, Pfirsichfarbener Filzröhrling, Herbstrotfußröhrling, Kirschroter Röhrling.
Bemerkung: Er wird oft mit dem geschmacklich gleichwertigem Rotfußröhrling verwechselt. Der Aprikosenfarbiger Röhrling und der Pfirsichfarbene Filzröhrling sieht ihm ebenso sehr ähnlich. Er findet sich meist nur in wärmeliebenden Regionen (Frankreich, Italien, Türkei, Spanien, Portugal, Griechenland...) und ist ebenso essbar!
Unverträglichkeit: Der Verzehr des Blutroten Röhrlings kann in sehr seltenen Fällen zu Unwohlsein führen. Meist sind dies allergische Reaktionen. Wer Probleme nach einem Pilzgericht mit ihm hatte, sollte diese Art meiden.
Relativer Speisewert: DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 3
Bildquelle YouTube: Pilzwelten
Textquelle: https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/BlutroterRoehrling.htm
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BY Pilzfreunde Kanal
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