▎居酒屋倒閉者遽增 速率遠超COVID-19時代水準 補助金之停發或難辭其咎
伴隨COVID-19下調至五類傳染病而恢復活力的居酒屋,其倒閉速率卻以「遠超COVID-19疫情時代」之勢急遽增加。包含烤雞店在內的「居酒屋」之倒閉,僅今年1~5月期間便有88起——不特較去年升四成,亦較受COVID-19疫情打擊最重之2020年之同期為多。若以此勢發展,則2023年全年的居酒屋倒閉件數或超越COVID-19之始年2020年(189起)之水準,打破歷史記錄。
2023年,極微規模居酒屋之增加,實為年度特徵。資本金不足100萬日圓之極微居酒屋之倒閉,為2023年迄今所倒閉者之約半數。受為支援COVID-19疫情之下舉步維艱的經營而特發的「縮時合作金」和「補償金」,以及「僱傭調整襄助金」等豐厚的公金支援影響,2020~2022年期間所倒閉者尚少,而今公金撤除,補助盡散,而致倒閉者數遽增。
事實上,諸多店鋪時至今日仍未能自COVID-19疫情時代以來的經營不振中脫身,而賴以存續的「縮時合作金」等公金相繼停發,以致諸多業者資金鏈斷裂,無法為業。此種原因而致倒閉者,以個人經營等方式運營的極微居酒屋為中心默密發生。
眼下,隨行動限制之撤除,居酒屋之來客量次第恢復。然而另一方面,「在家飲酒」之飲酒新風既已確立,而宴會需求等大宗訂單尚未回暖,加之食料品成本及為保證有散工勞働者出勤的必要人工費,以及電費等店鋪運營成本急遽增長,有業者苦言:「相較於利潤,客流量之恢復實在不足為道。」COVID-19疫情時代前景熹微的居酒屋之優勝劣汰,於後疫情時代愈加顯化。
Source:帝國資銀
伴隨COVID-19下調至五類傳染病而恢復活力的居酒屋,其倒閉速率卻以「遠超COVID-19疫情時代」之勢急遽增加。包含烤雞店在內的「居酒屋」之倒閉,僅今年1~5月期間便有88起——不特較去年升四成,亦較受COVID-19疫情打擊最重之2020年之同期為多。若以此勢發展,則2023年全年的居酒屋倒閉件數或超越COVID-19之始年2020年(189起)之水準,打破歷史記錄。
2023年,極微規模居酒屋之增加,實為年度特徵。資本金不足100萬日圓之極微居酒屋之倒閉,為2023年迄今所倒閉者之約半數。受為支援COVID-19疫情之下舉步維艱的經營而特發的「縮時合作金」和「補償金」,以及「僱傭調整襄助金」等豐厚的公金支援影響,2020~2022年期間所倒閉者尚少,而今公金撤除,補助盡散,而致倒閉者數遽增。
事實上,諸多店鋪時至今日仍未能自COVID-19疫情時代以來的經營不振中脫身,而賴以存續的「縮時合作金」等公金相繼停發,以致諸多業者資金鏈斷裂,無法為業。此種原因而致倒閉者,以個人經營等方式運營的極微居酒屋為中心默密發生。
眼下,隨行動限制之撤除,居酒屋之來客量次第恢復。然而另一方面,「在家飲酒」之飲酒新風既已確立,而宴會需求等大宗訂單尚未回暖,加之食料品成本及為保證有散工勞働者出勤的必要人工費,以及電費等店鋪運營成本急遽增長,有業者苦言:「相較於利潤,客流量之恢復實在不足為道。」COVID-19疫情時代前景熹微的居酒屋之優勝劣汰,於後疫情時代愈加顯化。
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伴隨COVID-19下調至五類傳染病而恢復活力的居酒屋,其倒閉速率卻以「遠超COVID-19疫情時代」之勢急遽增加。包含烤雞店在內的「居酒屋」之倒閉,僅今年1~5月期間便有88起——不特較去年升四成,亦較受COVID-19疫情打擊最重之2020年之同期為多。若以此勢發展,則2023年全年的居酒屋倒閉件數或超越COVID-19之始年2020年(189起)之水準,打破歷史記錄。
2023年,極微規模居酒屋之增加,實為年度特徵。資本金不足100萬日圓之極微居酒屋之倒閉,為2023年迄今所倒閉者之約半數。受為支援COVID-19疫情之下舉步維艱的經營而特發的「縮時合作金」和「補償金」,以及「僱傭調整襄助金」等豐厚的公金支援影響,2020~2022年期間所倒閉者尚少,而今公金撤除,補助盡散,而致倒閉者數遽增。
事實上,諸多店鋪時至今日仍未能自COVID-19疫情時代以來的經營不振中脫身,而賴以存續的「縮時合作金」等公金相繼停發,以致諸多業者資金鏈斷裂,無法為業。此種原因而致倒閉者,以個人經營等方式運營的極微居酒屋為中心默密發生。
眼下,隨行動限制之撤除,居酒屋之來客量次第恢復。然而另一方面,「在家飲酒」之飲酒新風既已確立,而宴會需求等大宗訂單尚未回暖,加之食料品成本及為保證有散工勞働者出勤的必要人工費,以及電費等店鋪運營成本急遽增長,有業者苦言:「相較於利潤,客流量之恢復實在不足為道。」COVID-19疫情時代前景熹微的居酒屋之優勝劣汰,於後疫情時代愈加顯化。
Source:帝國資銀
伴隨COVID-19下調至五類傳染病而恢復活力的居酒屋,其倒閉速率卻以「遠超COVID-19疫情時代」之勢急遽增加。包含烤雞店在內的「居酒屋」之倒閉,僅今年1~5月期間便有88起——不特較去年升四成,亦較受COVID-19疫情打擊最重之2020年之同期為多。若以此勢發展,則2023年全年的居酒屋倒閉件數或超越COVID-19之始年2020年(189起)之水準,打破歷史記錄。
2023年,極微規模居酒屋之增加,實為年度特徵。資本金不足100萬日圓之極微居酒屋之倒閉,為2023年迄今所倒閉者之約半數。受為支援COVID-19疫情之下舉步維艱的經營而特發的「縮時合作金」和「補償金」,以及「僱傭調整襄助金」等豐厚的公金支援影響,2020~2022年期間所倒閉者尚少,而今公金撤除,補助盡散,而致倒閉者數遽增。
事實上,諸多店鋪時至今日仍未能自COVID-19疫情時代以來的經營不振中脫身,而賴以存續的「縮時合作金」等公金相繼停發,以致諸多業者資金鏈斷裂,無法為業。此種原因而致倒閉者,以個人經營等方式運營的極微居酒屋為中心默密發生。
眼下,隨行動限制之撤除,居酒屋之來客量次第恢復。然而另一方面,「在家飲酒」之飲酒新風既已確立,而宴會需求等大宗訂單尚未回暖,加之食料品成本及為保證有散工勞働者出勤的必要人工費,以及電費等店鋪運營成本急遽增長,有業者苦言:「相較於利潤,客流量之恢復實在不足為道。」COVID-19疫情時代前景熹微的居酒屋之優勝劣汰,於後疫情時代愈加顯化。
Source:帝國資銀
BY 新潮社
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