Benbecula Distillery начала производить сингл молт. Для начала 350 000 литров в год. Владелец винокурни Ангус А. Макмиллан обнаружил рецепт в трудах историка винокурения XIX века Альфреда Барнарда, которому, как говорят, 130 лет.
Макмиллан также воспользовался услугами мастера-дистиллятора Брендана Маккаррона, который ранее работал в компании Glenmorangie.
Маккаррон также был менеджером винокурни Oban Distillery и главным производителем спиртных напитков в компании Distell, чьи бренды включают винокурни Bunnahabhain, Deanston и Tobermory.
В состав виски входят ячмень, который выращивается на ферме Макмиллана и других землях поблизости и удобряется морскими водорослями с береговой линии, а также местный торф и вереск.
Маккаррон сказал: «Спирт, производимый в Бенбекуле, будет классически морским по стилю: дымный в аромате, с солеными и сладкими перцовыми нотками.
«Это будет достигнуто с использованием солодового ячменя с легкой и средней степенью торфа, чтобы дым не доминировал и позволял проявиться фруктовым и цветочным нотам.
«Каждый год будет производиться специальная партия вересково-торфяного ячменя с использованием инновационного процесса, вдохновленного традициями острова».
Винокурня будет производить около 350 000 литров виски в год, а для выдержки будет использоваться бочки из-под бурбона и хереса. Бенбекула также хочет производить джин.
Планы винокуренного завода, расположенного на Внешних Гебридских островах Шотландии, были впервые представлены в 2020 году, при этом предполагаемые затраты составили 12,5 миллионов фунтов стерлингов (17,3 миллиона долларов США).
Макмиллан также воспользовался услугами мастера-дистиллятора Брендана Маккаррона, который ранее работал в компании Glenmorangie.
Маккаррон также был менеджером винокурни Oban Distillery и главным производителем спиртных напитков в компании Distell, чьи бренды включают винокурни Bunnahabhain, Deanston и Tobermory.
В состав виски входят ячмень, который выращивается на ферме Макмиллана и других землях поблизости и удобряется морскими водорослями с береговой линии, а также местный торф и вереск.
Маккаррон сказал: «Спирт, производимый в Бенбекуле, будет классически морским по стилю: дымный в аромате, с солеными и сладкими перцовыми нотками.
«Это будет достигнуто с использованием солодового ячменя с легкой и средней степенью торфа, чтобы дым не доминировал и позволял проявиться фруктовым и цветочным нотам.
«Каждый год будет производиться специальная партия вересково-торфяного ячменя с использованием инновационного процесса, вдохновленного традициями острова».
Винокурня будет производить около 350 000 литров виски в год, а для выдержки будет использоваться бочки из-под бурбона и хереса. Бенбекула также хочет производить джин.
Планы винокуренного завода, расположенного на Внешних Гебридских островах Шотландии, были впервые представлены в 2020 году, при этом предполагаемые затраты составили 12,5 миллионов фунтов стерлингов (17,3 миллиона долларов США).
Парламент Финляндии одобрил предложение увеличить предел крепости алкогольных напитков брожения, продаваемых в лицензированных розничных сетях, до 8% с 5,5%. Поправка к Закону Финляндии об алкоголе вступила в силу в понедельник, 10 июня 2024 года.
Однако это не касается крепких спиртных напитков, приобрести которые можно только через подконтрольный государству монопольный магазин «Алко» или в лицензированных барах и ресторанах.
«Правительство либерализует регулирование алкоголя, предприняв ответственные шаги в европейском направлении», — заявила министр социального обеспечения Финляндии Санни Гран-Лаасонен. «Это направление возможно, потому что общее потребление алкоголя снижается».
Торговая организация Spirits Europe призвала правительство Финляндии «пересмотреть этот вопрос».
Однако это не касается крепких спиртных напитков, приобрести которые можно только через подконтрольный государству монопольный магазин «Алко» или в лицензированных барах и ресторанах.
«Правительство либерализует регулирование алкоголя, предприняв ответственные шаги в европейском направлении», — заявила министр социального обеспечения Финляндии Санни Гран-Лаасонен. «Это направление возможно, потому что общее потребление алкоголя снижается».
Торговая организация Spirits Europe призвала правительство Финляндии «пересмотреть этот вопрос».
Права на бренды водки «Московская» и «Столичная» были проданы на аукционе в Бенилюксе за €1,6 млн.
Новым владельцем брендов стала компания Spirits International. Что-то подозрительно недорого.
Новым владельцем брендов стала компания Spirits International. Что-то подозрительно недорого.