Тушеная курица с фасолью

Ингредиенты:
Курица грудка 400г
Фасоль стручковая 400г
Лук репчатый 2 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст.л.
Петрушка
Кинза
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Отварите до полуготовности куриное филе, затем нарежьте, слегка обжарьте на оливковом масле и переложите в казан.
Стручки зеленой молодой фасоли промойте холодной водой, затем освободите от твердых частей (нити) и поломайте на 2–3 части. Отварите стручковую фасоль в небольшом количестве воды, фасоль готова, когда стручок легко разламывается ложкой.
Лук нарежьте тонкими кольцами, помидоры кружочками и обжарьте на оставшемся после жарки мяса оливковом масле оливковом масле, в котором готовилось куриное мясо. Добавьте измельченную зелень и мелко нарезанный чеснок, соль, перец и хорошо перемешайте.
Переложите лук с помидорами к курице, добавьте вареную фасоль и немного воды, она должна покрыть курицу с фасолью. Тушите курицу на медленном огне 10-15 минут. Подавайте курицу с фасолью горячими
🔸на 100грамм - 71.78 ккал🔸Б/Ж/У - 9.04/2.45/3.66🔸
Приятного аппетита!

Пп вариант меню на день
КБЖУ на день = 1403/95/59/123

Завтрак:
Овсяные хлопья 60 г в сухом виде. Молоко 2,5% 150 мл. Яйцо 1 шт. Кунжутное масло 1 ч.л. Руккола 5 грамм
Семена 1 г

Перекус:
Голубика 250 г

Обед:
Кус-кус с овощами 40 г в сухом виде. Сердечки куриные, тушенные в соевом соусе 120 г.
Шпинат, черри 100 г.

Перекус:
Густой йогурт 5% 260 г

Ужин:
Дорадо 250 г(в сыром виде)
Руккола, шпинат, черри 100 г. Кунжутное масло 2 ч.л.

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ.

ПОДГОТОВИМ:
Куриное филе 400 г
Цветная капуста 200 г
Яйцо 1 шт
Мягкий творог 3 ст.л (можно заменить на густую сметану)
Твердый сыр 30 г
Мука рисовая 60-80 г
⠀
ПРИСТУПИМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Куриное филе порезать на маленькие кусочки.
Капусту отварить и мелко порезать.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Смешать куриное филе, цветную капусту, яйцо, творог, сыр и муку.
Выкладываем на сковороду полученную массу в виде оладий.
Обжариваем без масла на медленном огне с двух сторон, накрыв сковороду крышкой.⠀⠀

Оладушки можно подавать с различными ПП соусами, такими как йогуртовые соусы с добавлением трав и чеснока, что делает блюдо еще более аппетитным и разнообразным.

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ

❗️Вы долго игнорировали сообщение ниже, поэтому Telegram вывел его здесь

Рукоделие – это не просто залатать дырку на джинсах 😡

• Милый шоппер за 5 шагов, простая выкройка для новичков — открыть фото

• 5 вариантов блузок, которые шьются за 1 день - подробный мастер-класс

• Юбка на лето своими руками, потребуется всего 2 элемента и 1 час времени - открыть

Кому не показываю, канал Швейцарство всем приходится по душе! Две подруги так вообще уже неделю вылезти из него не могут 😆

😍 Канал открыла владелица крупной московской швейной студии, поэтому все рукодельные полезности она публикует бесплатно:
https://www.tg-me.com/+kn7y21ilk9U1Mjky

АППЕТИТНАЯ ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ

БЕРЁМ:
- 200 гр. перловой крупы (можно меньше)
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 2 ст/л. соевого соуса
- 1 помидор
- зелень по вкусу
- можно добавить чуть-чуть перца чили

ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Главное отварить правильно перловку (сначала замочите 2-3 часа в тёплой воде, а потом отваривайте).
2. На оливковом масле обжариваем болгарский перец и морковь (нарезанные соломкой).
3. Засыпаем перловку заливаем соевым соусом, перемешиваем солим и посыпаем зеленью.
4. Выключаем и через 5 мин. подаём.
5. Выкладываем и украшаем помидоркой.

Вкусно, просто и полезно!

🤦‍♀️ Девочки, вот теперь серьезно: вы все еще сидите дома и не знаете куда сходить?

Вам разве не хочется пофоткаться в оригинальных и красивых местах, бесплатно сходить в лучшие салоны красоты за счет первого посещения, или хотя бы поужинать в концептуальных кафе за 1% от стоимости чека по кодовой фразе?

🥹 Честно сказать, я и сама была занудой, пока подруги не нашли целый список женских каналов для аж 18-ти городов России, откуда они стали брать идеи для прогулок! Ищи свой город и вперед жить для себя:

Фаршированные кальмары грибами и яйцом
🔸на 100грамм - 105.18 ккал🔸Б/Ж/У - 11.93/5.34/2.39🔸

Ингредиенты:
тушки кальмаров- 4 шт.
яйца куриные отварные- 4шт. целиком или 4-5 отварных белка
шампиньоны - 300гр.
лук репчатый - 1 головка
с.соус - 1 ст.л.
сыр тв.сортов -100гр. (у меня ламбер)
соль/перец и др.специи по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Тушки кальмаров обдать кипятком, очистить. Затем опустить в кипящую воду, варить 2-3 минутки.
2. Яйца отварить, очистить. Кто готовит без желтка - избавиться от желтка, мелко нарезать.
3. Шампиньоны (у меня заморозка Hortex) потушить с луком до готовности на а/п сковороде.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке.
5. Соединить яйца (белки) с грибами и сыром, приправить с соусом.
6. Начинить тушки кальмаров полученной яично-грибной смесью.
7. "Пришпарить" тушки кальмаров на /п сковopоде по 1-2 минуте с каждой стороны.

Вкусно, ну просто с ума сойти, это говорю вам я, абсoлютный не любитель кальмаров. Оказывается, я просто не умела их готовить.

Приятного аппетита!

ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

🌱Кбжу на 100г: 143 ккал/14/3/12🌱

ПОДГОТОВИМ ПРОДУКТЫ:
︎вареное куриное филе 190г
︎помидор 2 небольших
︎болгарский перец 1 шт
︎яйца 2 шт
молоко 100 мл
мука 70 г
зелень

ГОТОВИМ ПИРОГ:
Для теста взбить яйца с молоком. Ввести муку(у меня рисовая), перемешать, посолить. Консистенция сметаны должна быть.
⠀
Для начинки порезать все ингредиенты кубиками, добавить зелень и специи по вкусу.
⠀
В силиконовую форму вылить половину теста, сверху выложить всю начинку и залить остатками теста.
⠀
Ставим в духовку на 30 минут, при средней температуре.

Когда ваш пирог остынет, его можно украсить свежей зеленью – это придаст блюду свежести и витаминов. Подавать пирог можно как в тёплом, так и в холодном виде, в зависимости от предпочтений. Он отлично сочетается с легкими овощными салатами или домашними соусами на основе йогурта.

ВКУСНЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ 🥣

🌱 на 100грамм - 163.29 ккал 🌱Б/Ж/У - 9.92/4.4/21.22 🌱

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Чечевица красная 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль и свежая зелень - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Репчатый лук нарезать тонкими четвертькольцами и спассировать в небольшом количестве масла до прозрачности.
Добавить натертую на крупной терке морковь и потушить еще 2-3 минуты.
Вскипятить 2 литра воды, переложить туда овощи и довести до кипения. Всыпать чечевицу, посолить и варить 15 минут на небольшом огне.
Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.

Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых. При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет.

Этот суп идеально подойдёт для ПП (правильного питания), так как он низкокалориен, но при этом довольно питательный и может быть основой как обеда, так и ужина.

⚡️Маркетплейсы 2024. Быть, а не казаться.

Только ленивый не думал о том, как начать зарабатывать на площадках WB и OZON. Да что там, только ленивый не пробовал запустить свой бизнес, но, увы, не всем покоряются эти гиганты.

Без знаний и практики быть результативным можно, но кратковременно. Постоянное развитие, в том числе основываясь на практическом опыте продвинутых селлеров - вот залог успеха.

Я Светлана Ким, моя страсть танцы и маркетплейсы!

С 2022 г. я одела более 23.000 девушек. За 2023 г. оборот моих магазинов на МП составил более 77 🍋 чистой прибыли и более 2,8 млн в месяц, в марте 2024 г. смогла достичь выручки в 16 млн.руб. И не планирую останавливаться!

Я за открытость, честность, мне важно быть полезной, поэтому я создала канал в ТГ, где делюсь действенными методами, проверенными инструментами, которые использую сама и которые дают результат! Только актуальная информация - без ВОДЫ!

Подписывайся на канал 🔥, используй мой опыт и навыки без потери своего времени и денег!

ОВОЩНОЕ РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:
- 250г говяжьего фарша
- 80г лука
- 80г моркови
- 300г кабачка
- 340г картофеля
- 25г томатной пасты
- 10г подсолнечного масла
- 600мл воды
- 100г сладкого перца
- соль, специи по вкусу, зелень.

Приготовление:
Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. У меня сковорода вок была, в ней побыстрее мне кажется тушится. Подавать с зеленью.
КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6.
Приятного аппетита!

ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ

✅ на 100 грамм - 94.99 ккал ✔️ Белки- 4.55 Жиры - 0.67 Углеводы - 17.12

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Тесто:
Кефир обезжиренный 450 мл
Мука цельнозерновая или овсяная 320 г
Сода 1 ч. л.

Начинка:
Капуста 400 г
Морковь 1-2 шт.
Специи, зелень по вкусу

ЗАЙМЕМСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ:
1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.
4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита и вдохновения в достижении ваших целей.

ПП-МАРМЕЛАД БЕЗ САХАРА

Ингредиенты:
Апельсины 2-3 шт. (большие), из них у вас должно Получится 200 мл. сока
Подсластитель по вкусу (можно взять мёд или несколько пакетиков Фитпарад)
Желатин 30 гр. (агар-агар для этого рецепта не подходит .

Приготовление:
Выжимаем апельсины (как вариант, можно взять можно взять пикетированный апельсиновый сок, без сахара) и выливаем сок в сотейник или ковшик, добавляем желатин и подсластитель, хорошо перемешиваем, готовим на очень медленном огне, пока желатин полностью не раствориться .До кипения не доводим. Выливаем массу в форму или контейнер, даём остать и убираем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Достаём из формы и нарезаем на кусочки, можно посыпать мармелад кокосовой стружкой - будет ещё вкуснее

Вкусный салат из курицы с фетой и апельсином

Курица и апельсины в нем очень хорошо разбавляются соленой фетой. Если вы хотите добавить в салат интересную нотку - можете заменить часть салатных листьев рукколой.

Ингредиенты на 4 порции: Основа кочан листового салата 300 грамм куриное филе 400 грамм молотый кориандр 1 ч.л. соль по вкусу веточка петрушки 5-6 шт. перья зеленого лука 5-6 шт. фета 120 грамм апельсин средний 2 шт. грецкие орехи 70 грамм Для заправки белый винный уксус 50 мл. оливковое масло 50 мл. соль и молотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления: Куриное филе солим и перчим по вкусу, натираем молотым кориандром. В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем филе на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Если из прокола ножом из филе вытекает прозрачный сок – оно готово. Апельсины (желательно сорта нувель) чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Разрезаем каждый апельсин на 4 части вдоль, а затем на ломтики. Салат рвем на кусочки и кладем в салатник. Петрушку и зеленый лук мелко рубим. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в салатник, добавляем апельсины и зелень, посыпаем крупно нарубленными орехами и раскрошенной фетой. Для заправки уксус взбиваем вилкой с маслом, солью и перцем до состояния эмульсии. Сбрызгиваем заправкой салат перед подачей.
Приятного аппетита!