#سوال چرا نمی‌توان بالای کوه اورست تخم مرغ آب‌پز کرد؟
#پاسخ در سطح دریا، آب در ۱۰۰ درجه سانتیگراد می‌جوشد. این اصطلاحا نقطه جوش آب است،. اما هنگامی که آب تحت فشار هوای متفاوت قرار گیرد، نقطه جوش آن متفاوت می‌شود.
به ازای هر ۳۰۰ متر افزایش ارتفاع، دمای جوش ۱ درجه سانتیگراد کاهش می‌یابد.
برای مثال در شهر «لا رینکونادا»، مرتفع‌ترین سکونت‌گاه مسکونی دائمی در جهان در ارتفاع حدود ۵۰۵۲ متری از سطح دریا، آب در ۸۲.۸ درجه سانتیگراد به جوش می‌آید.
ارتفاع اورست از سطح دریا ۸۸۴۹ متر است و حدود یک سوم اتمسفر فشار دارد. به همین خاطر، دمای جوش آب در آنجا به ۶۸ درجه سانتیگراد کاهش پیدا می‌کند. این میزان دما هنوز آنقدر داغ هست که باعث سوختگی شدید شود، اما حرارتش به اندازه‌ای نمی‌رسد که بتواند تخم مرغ را به طور کامل بپزد. سفیده تخم مرغ از ۵۴% د اوآلبومین ساخته شده است و تا دمای ۸۰ درجه سانتیگراد منعقد نمی‌شود. زرده نیز حداقل به ۷۰ درجه سانتیگراد برای سفت شدن نیاز دارد. منبع: یورونیوز
#نظر کوهنوردان با اضافه کردن نمک به آب این مشکل را حل می‌کنند. @dr_s_rasouli
#سوال چرا نمی‌توان بالای کوه اورست تخم مرغ آب‌پز کرد؟
#پاسخ در سطح دریا، آب در ۱۰۰ درجه سانتیگراد می‌جوشد. این اصطلاحا نقطه جوش آب است،. اما هنگامی که آب تحت فشار هوای متفاوت قرار گیرد، نقطه جوش آن متفاوت می‌شود.
به ازای هر ۳۰۰ متر افزایش ارتفاع، دمای جوش ۱ درجه سانتیگراد کاهش می‌یابد.
برای مثال در شهر «لا رینکونادا»، مرتفع‌ترین سکونت‌گاه مسکونی دائمی در جهان در ارتفاع حدود ۵۰۵۲ متری از سطح دریا، آب در ۸۲.۸ درجه سانتیگراد به جوش می‌آید.
ارتفاع اورست از سطح دریا ۸۸۴۹ متر است و حدود یک سوم اتمسفر فشار دارد. به همین خاطر، دمای جوش آب در آنجا به ۶۸ درجه سانتیگراد کاهش پیدا می‌کند. این میزان دما هنوز آنقدر داغ هست که باعث سوختگی شدید شود، اما حرارتش به اندازه‌ای نمی‌رسد که بتواند تخم مرغ را به طور کامل بپزد. سفیده تخم مرغ از ۵۴% د اوآلبومین ساخته شده است و تا دمای ۸۰ درجه سانتیگراد منعقد نمی‌شود. زرده نیز حداقل به ۷۰ درجه سانتیگراد برای سفت شدن نیاز دارد. منبع: یورونیوز
#نظر کوهنوردان با اضافه کردن نمک به آب این مشکل را حل می‌کنند. @dr_s_rasouli
Spiking bond yields driving sharp losses in tech stocks
A spike in interest rates since the start of the year has accelerated a rotation out of high-growth technology stocks and into value stocks poised to benefit from a reopening of the economy. The Nasdaq has fallen more than 10% over the past month as the Dow has soared to record highs, with a spike in the 10-year US Treasury yield acting as the main catalyst. It recently surged to a cycle high of more than 1.60% after starting the year below 1%. But according to Jim Paulsen, the Leuthold Group's chief investment strategist, rising interest rates do not represent a long-term threat to the stock market. Paulsen expects the 10-year yield to cross 2% by the end of the year.
A spike in interest rates and its impact on the stock market depends on the economic backdrop, according to Paulsen. Rising interest rates amid a strengthening economy "may prove no challenge at all for stocks," Paulsen said.
What is Telegram?
Telegram is a cloud-based instant messaging service that has been making rounds as a popular option for those who wish to keep their messages secure. Telegram boasts a collection of different features, but it’s best known for its ability to secure messages and media by encrypting them during transit; this prevents third-parties from snooping on messages easily. Let’s take a look at what Telegram can do and why you might want to use it.
آموزش، فیزیک و آموزش فیزیک با دکترسلیمان رسولی from us
