Zutaten für 4 Portionen 12 Stk Holunderblüten-Dolden, mittelgroß 150 g Mehl 3 Stk Eigelbe, Gr. M 200 ml Milch 20 ml Weißwein 5 EL Sonnenblumenöl 1 Pk Vanillezucker 2 EL Puderzucker, gesiebt 3 Stk Eiweiße, Gr. M 1 Prise Salz
das Mehl in eine Rührschüssel geben. Dann Milch, Wein, Eigelbe und Salz hinzufügen und zu einem glatten, flüssigen Teig verquirlen. Den Teig anschließend etwa 30 Min ruhen lassen.
Backofen auf 80 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. - das Eiweiß mit dem Vanillezucker zu steifem Eischnee schlagen und vorsichtig mit einem Teigschaber unter den Teig heben - dabei nicht mehr rühren! Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Eine Blütendolde in den Teig tauchen, etwas abtropfen lassen und im heißen Öl etwa 2-3 Minuten goldgelb ausbacken. im Backofen warm halten und die übrigen Holunderblüten auf die gleiche Weise zubereiten. Zuletzt die fertigen mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren
Zutaten für 4 Portionen 12 Stk Holunderblüten-Dolden, mittelgroß 150 g Mehl 3 Stk Eigelbe, Gr. M 200 ml Milch 20 ml Weißwein 5 EL Sonnenblumenöl 1 Pk Vanillezucker 2 EL Puderzucker, gesiebt 3 Stk Eiweiße, Gr. M 1 Prise Salz
das Mehl in eine Rührschüssel geben. Dann Milch, Wein, Eigelbe und Salz hinzufügen und zu einem glatten, flüssigen Teig verquirlen. Den Teig anschließend etwa 30 Min ruhen lassen.
Backofen auf 80 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. - das Eiweiß mit dem Vanillezucker zu steifem Eischnee schlagen und vorsichtig mit einem Teigschaber unter den Teig heben - dabei nicht mehr rühren! Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Eine Blütendolde in den Teig tauchen, etwas abtropfen lassen und im heißen Öl etwa 2-3 Minuten goldgelb ausbacken. im Backofen warm halten und die übrigen Holunderblüten auf die gleiche Weise zubereiten. Zuletzt die fertigen mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren
China’s stock markets are some of the largest in the world, with total market capitalization reaching RMB 79 trillion (US$12.2 trillion) in 2020. China’s stock markets are seen as a crucial tool for driving economic growth, in particular for financing the country’s rapidly growing high-tech sectors.Although traditionally closed off to overseas investors, China’s financial markets have gradually been loosening restrictions over the past couple of decades. At the same time, reforms have sought to make it easier for Chinese companies to list on onshore stock exchanges, and new programs have been launched in attempts to lure some of China’s most coveted overseas-listed companies back to the country.
Telegram has exploded as a hub for cybercriminals looking to buy, sell and share stolen data and hacking tools, new research shows, as the messaging app emerges as an alternative to the dark web.An investigation by cyber intelligence group Cyberint, together with the Financial Times, found a ballooning network of hackers sharing data leaks on the popular messaging platform, sometimes in channels with tens of thousands of subscribers, lured by its ease of use and light-touch moderation.Gesundheit from us
