Меренговий рулет🍰🍓 190 г білку з дрібкою солі та лимонної кислоти збиваємо до утворення пінки. Далі в 3 заходи додаємо 250 г цукрової пудри, ваніліну, збиваємо масу до стійких піків. Додаємо 30 г крохмалю кукурудзяного, перемішуємо. Викладаємо на пергамент, випікаємо при 150 градусах верх-низ без конвекції, 30 хвилин. Готуємо полуничну начинку: полуницю ріжемо, засипаємо цукром і ставимо на вогонь, після закипання додаємо розведену чайну ложку з гіркою крохмалю у воді в полуницю, мішаємо до загущення. Крем: збити 230 г маскарпоне з 60 г цукрової пудри, потім доливаємо 230 г холодних 33% вершків і збиваємо до такої консистенції, як на відео. Коли меренговий корж і конфі охолонули, збираємо рулет, даємо йому настоятись у холодильнику пару годин, прикрашаємо, смакуємо.
Меренговий рулет🍰🍓 190 г білку з дрібкою солі та лимонної кислоти збиваємо до утворення пінки. Далі в 3 заходи додаємо 250 г цукрової пудри, ваніліну, збиваємо масу до стійких піків. Додаємо 30 г крохмалю кукурудзяного, перемішуємо. Викладаємо на пергамент, випікаємо при 150 градусах верх-низ без конвекції, 30 хвилин. Готуємо полуничну начинку: полуницю ріжемо, засипаємо цукром і ставимо на вогонь, після закипання додаємо розведену чайну ложку з гіркою крохмалю у воді в полуницю, мішаємо до загущення. Крем: збити 230 г маскарпоне з 60 г цукрової пудри, потім доливаємо 230 г холодних 33% вершків і збиваємо до такої консистенції, як на відео. Коли меренговий корж і конфі охолонули, збираємо рулет, даємо йому настоятись у холодильнику пару годин, прикрашаємо, смакуємо.
For some time, Mr. Durov and a few dozen staffers had no fixed headquarters, but rather traveled the world, setting up shop in one city after another, he told the Journal in 2016. The company now has its operational base in Dubai, though it says it doesn’t keep servers there.Mr. Durov maintains a yearslong friendship from his VK days with actor and tech investor Jared Leto, with whom he shares an ascetic lifestyle that eschews meat and alcohol.
Telegram announces Search Filters
With the help of the Search Filters option, users can now filter search results by type. They can do that by using the new tabs: Media, Links, Files and others. Searches can be done based on the particular time period like by typing in the date or even “Yesterday”. If users type in the name of a person, group, channel or bot, an extra filter will be applied to the searches.
