tg-me.com/intoxicating_burgundy/66
Last Update:
TN: Perrot-Minot Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Richemone 2010
Сладкий, почти десертный нос с красными ягодами (клубника со сливками, брусника, черешня, клюква с сахаром) ванилью и лакрицей, а также кофе, свежими грибами и теплотой сандала.
Во рту такое же сладкое, со средней плюс кислотностью, средним телом, бесшовными танинами. Щедрое и даже пышное вино.
В определённом смысле оно больше выдаёт руку винодела, чем принадлежность к месту. Но называть его безликим я не стану, т.к. нахожу весьма самобытным, пускай и не вполне в моем стиле.
Richemone - один из пяти виноградников на севере Нью-Сен-Жоржа, которые являются скорее идейным и географическим продолжением Вон-Романе. Этот премьер крю считается выдающимся и позволяет производить элегантные и в то же время глубокие вина, что особенно подчёркивается старыми лозами хозяйства Perrot-Minot.
У Perrot-Minot неоднозначная репутация среди любителей Бургундии. С одной стороны во владении хозяйства находится немало привелегированных премьер и гран крю, местами с очень старыми лозами, которые дарят яркие и насыщенные вина. С другой - считается, что у этого производителя чрезмерный акцент на дубовой выдержке, и некоторые находят их вина слишком насыщенными, вплоть до потери идентичности.
Возможно, это больше относится к периоду до конца нулевых, потому что с тех пор, насколько мне известно, процент нового дуба постепенно снизился. Сейчас он не превышает 20%, а полное удаление гребней уступило место винификации с использованием 50% целых гроздей - так что вина последних винтажей выполнены в более свежем и сбалансированном стиле.
BY Упоительная Бургундия
Share with your friend now:
tg-me.com/intoxicating_burgundy/66