Недавно для организации званого ужина выбирала подрядчика. Фирма, зная, что часть приглашенных будет русскими, предложила сделать блюда в русско-французском стиле.

Приехала на дегустацию. Сотрудница восторженно сообщает: «Наш шеф сделал одно русское блюдо специально для вас»! Трепетно выносит тарелку, где лежит один странный жареный вареник (на фото наверху): «Это он! Пьерог», – сообщает с французским акцентом.

Пробую клеклое жареное тесто со странным безвкусным пюре внутри, понимая, что это не «пьерог», и таким гостей точно кормить не стоит.

Подумала, что надо самой найти рецепт и отправить шефу. Полезла в интернет и поняла, что он пытался сделать. «Пироги русские» – известное польское блюдо, я его ела не раз в Польше и, разумеется, там готовят очень вкусно! А рецепт наших румяных пирожков, как у бабушки, найти во французском Гугле почти невозможно.

Эксперименты шефа на этом прекратили. #профранцузов #русскиевпариже