«Портоник» — простой коктейль на основе легендарного портвейна «Агдам»🍸
Начинается теплый сезон, а значит, наступает пора освежающих винных миксов. На сайте поделились рецептом популярного коктейля на портвейне, который отлично подойдет для прекрасного завершения любого дня.
Начинается теплый сезон, а значит, наступает пора освежающих винных миксов. На сайте поделились рецептом популярного коктейля на портвейне, который отлично подойдет для прекрасного завершения любого дня.
Настойка на водке с яблоком и пряностями 🍎
Делимся рецептом фруктовой водочной настойки с яркими пряными нотами во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 2 яблока среднего размера
🔸 1 палочка корицы
🔸 3-4 целых гвоздики
🔸 1 стручок ванили
🔸 Цедра 1 апельсина или лимона (по желанию, для придания настойке цитрусовых ноток)
Приготовление:
1. Вымойте яблоки, нарежьте небольшими дольками и удалите сердцевину с косточками.
2. Положите в банку яблочные дольки и продольно разрезанный ванильный стручок.
3. Добавьте остальные ингредиенты и залейте водкой Царская.
4. Плотно закройте банку и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито.
#настойка
Делимся рецептом фруктовой водочной настойки с яркими пряными нотами во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 2 яблока среднего размера
🔸 1 палочка корицы
🔸 3-4 целых гвоздики
🔸 1 стручок ванили
🔸 Цедра 1 апельсина или лимона (по желанию, для придания настойке цитрусовых ноток)
Приготовление:
1. Вымойте яблоки, нарежьте небольшими дольками и удалите сердцевину с косточками.
2. Положите в банку яблочные дольки и продольно разрезанный ванильный стручок.
3. Добавьте остальные ингредиенты и залейте водкой Царская.
4. Плотно закройте банку и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито.
#настойка
Francois de Martignac: коньяк, подчеркивающий лучшие качества винограда 🍇
1 апреля, в День рождения коньяка, компания Maxxium Russia и Inshaker запустили миссию для бартендеров России, главным героем которой стал Francois de Martignac. В статье на сайте подробно рассказали о напитке из сердца Нормандии и его уникальных особенностях.
1 апреля, в День рождения коньяка, компания Maxxium Russia и Inshaker запустили миссию для бартендеров России, главным героем которой стал Francois de Martignac. В статье на сайте подробно рассказали о напитке из сердца Нормандии и его уникальных особенностях.
Мастер-дистиллер Fortuna Distillery Анна Пашкова: о производстве, брендах и аламбиках с именами 💬
Сергей Лепехин, руководитель по развитию брендов Fortuna Distillery, взял короткое и очень содержательное интервью у своей коллеги — мастера-дистиллера Анны Пашковой. На видео Анна проведёт вас за кулисы производства и расскажет, как устроена работа крупнейшей российской дистиллерии на юге России. Посмотреть можно вот здесь.
Сергей Лепехин, руководитель по развитию брендов Fortuna Distillery, взял короткое и очень содержательное интервью у своей коллеги — мастера-дистиллера Анны Пашковой. На видео Анна проведёт вас за кулисы производства и расскажет, как устроена работа крупнейшей российской дистиллерии на юге России. Посмотреть можно вот здесь.
«Весенний спешл» в баре «Хон Гиль Дон» 🌺
В московском заведении на Пятницкой улице запустили специальное весеннее меню еды и коктейлей. Центральным напитком стал корейский соджу. До конца мая гостям «Хон Гиль Дона» доступны:
🔸 Классический и вкусовой соджу (вкусы будут обновлять каждую неделю)
🔸 Soju Spritz — микс цитрусового соджу, мангового вермута и сухого корейского тоника
🔸 Поктанджу — светлое пиво с опущенной на дно бокала стопкой соджу
В московском заведении на Пятницкой улице запустили специальное весеннее меню еды и коктейлей. Центральным напитком стал корейский соджу. До конца мая гостям «Хон Гиль Дона» доступны:
🔸 Классический и вкусовой соджу (вкусы будут обновлять каждую неделю)
🔸 Soju Spritz — микс цитрусового соджу, мангового вермута и сухого корейского тоника
🔸 Поктанджу — светлое пиво с опущенной на дно бокала стопкой соджу
В барах Москвы появляется все больше весенних коктейлей 🌸
🔸 Insider Bar
В меню бара-лаборатории на Сретенке появился авторский коктейль Mimosa (первое фото). С помощью ротационного испарителя аромат мимозы интегрируют в жидкость, а затем смешивают с грейпфрутовым кордиалом и итальянским аперитивом. В результате получается легкий цветочный коктейль с ярким ароматом.
🔸 Segreto / Segreto Salone
В заведении на Благовещенском переулке можно заказать «Грушевый Беллини» из игристого, белого вермута и ароматных сезонных груш (второе фото). Также в меню добавили четыре цитрусовых коктейля: Yamakasi (белый вермут, лемонграс, зизифора, саке юдзу), Peach Highball (виски, персики, содовая, матча), Breakfast Martini (джин, мандариновый джем, амаро, игристое) и 5D Negroni (кампари, белый вермут, пять цитрусов: апельсин, сицилийский апельсин, белое помело, грейпфрут, лайм)
🔸 Insider Bar
В меню бара-лаборатории на Сретенке появился авторский коктейль Mimosa (первое фото). С помощью ротационного испарителя аромат мимозы интегрируют в жидкость, а затем смешивают с грейпфрутовым кордиалом и итальянским аперитивом. В результате получается легкий цветочный коктейль с ярким ароматом.
🔸 Segreto / Segreto Salone
В заведении на Благовещенском переулке можно заказать «Грушевый Беллини» из игристого, белого вермута и ароматных сезонных груш (второе фото). Также в меню добавили четыре цитрусовых коктейля: Yamakasi (белый вермут, лемонграс, зизифора, саке юдзу), Peach Highball (виски, персики, содовая, матча), Breakfast Martini (джин, мандариновый джем, амаро, игристое) и 5D Negroni (кампари, белый вермут, пять цитрусов: апельсин, сицилийский апельсин, белое помело, грейпфрут, лайм)
Афиша гест-бартендингов: 18 - 25 апреля ✈️
Поделились на сайте афишей самых интересных гестов ближайших дней. Гостей встречают Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород и Казань.
Поделились на сайте афишей самых интересных гестов ближайших дней. Гостей встречают Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород и Казань.
Какие коктейли на коньяке вы чаще всего заказываете в барах?
Anonymous Poll
27%
Сазерак
28%
Сайдкар
22%
Бренди Александр
26%
Бренди сауэр
10%
Другой вариант (напишу в комментариях)
Домашний кофейный виски ☕️
Делимся рецептом настойки с насыщенным кофейным ароматом и приятными ванильными нотками.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 1/4 чашки цельных кофейных зерен
🔸 2 стручка ванили
🔸 25 г коричневого сахара (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Слегка подавите кофейные зерна, но не измельчайте
2. Положите зерна в банку, добавьте сахар и продольно разрезанные стручки ванили
3. Залейте виски Fowler’s
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито.
#настойка
Делимся рецептом настойки с насыщенным кофейным ароматом и приятными ванильными нотками.
Ингредиенты:
🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 1/4 чашки цельных кофейных зерен
🔸 2 стручка ванили
🔸 25 г коричневого сахара (по желанию, для придания сладости)
Приготовление:
1. Слегка подавите кофейные зерна, но не измельчайте
2. Положите зерна в банку, добавьте сахар и продольно разрезанные стручки ванили
3. Залейте виски Fowler’s
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито.
#настойка
Завтра в 10:00 (по мск) состоится прямой эфир с бренд-амбассадором Maxxium Russia и соавтором коньяков Francois de Martignac — Александром Чернявским 📺
Саша расскажет об истории и философии бренда, порассуждает на тему коньяка в миксологии, а также даст ценные наставления участникам миссии «Francois de Martignac: современное искусство вкуса». Не пропустите! Посмотреть можно в нашем Instagram (соцсеть запрещена в РФ).
Саша расскажет об истории и философии бренда, порассуждает на тему коньяка в миксологии, а также даст ценные наставления участникам миссии «Francois de Martignac: современное искусство вкуса». Не пропустите! Посмотреть можно в нашем Instagram (соцсеть запрещена в РФ).
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Запись прямого эфира с бренд-амбассадором Maxxium Russia и соавтором коньяков Francois de Martignac — Александром Чернявским
Если пропустили эфир, можете посмотреть его в любое время 🤗
Если пропустили эфир, можете посмотреть его в любое время 🤗
Виски в сапоге! 👢
Шотландский виски Laphroaig недавно получил новую, очень необычную упаковку. Она сделана из... резинового сапога. Авторы идеи — компания Butterfly Cannon — говорят, что вдохновились сапогами с винокурни Laphroaig. Эти сапоги выдают для прогулок по острову Айла всем «Friends of Laphroaig» — «друзьям» бренда, которые состоят в сообществе Laphroaig. В виде особой привилегии каждый из них имеет собственный участок земли на острове.
Шотландский виски Laphroaig недавно получил новую, очень необычную упаковку. Она сделана из... резинового сапога. Авторы идеи — компания Butterfly Cannon — говорят, что вдохновились сапогами с винокурни Laphroaig. Эти сапоги выдают для прогулок по острову Айла всем «Friends of Laphroaig» — «друзьям» бренда, которые состоят в сообществе Laphroaig. В виде особой привилегии каждый из них имеет собственный участок земли на острове.
Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 25/04 в 19:30 — «Жерарня» (Новосибирск) ➡️ Door 2310 (Мск)
Гостей ждут гастрономичные коктейли, посвященные Провансу, Аквитании, Нормандии и Шампани. В меню: French Punch с джином, совиньон бланом, маракуйей, болгарским перцем и молоком, Les Landes с виски, розовым шрабом, содовой и сыром и другие интересные напитки. Адрес: Петровка, 23/10с5.
🔸 25/04 в 20:00 — Faro Cocteleria (СПб) ➡️ «Кнóрозов бар» (Мск)
В программе вечера: коктейли с креплеными винами из стран Южной и Западной Европы. Гостям будут наливать Capreze Gin Tonica (джин на орегано и базилике, херес, копченые томаты, тоник), Verde di bronte (темный ром, белый портвейн, фисташка) и другие коктейли. Адрес: Пятницкая, 59/19c5.
🔸 25/04 в 19:30 — «Жерарня» (Новосибирск) ➡️ Door 2310 (Мск)
Гостей ждут гастрономичные коктейли, посвященные Провансу, Аквитании, Нормандии и Шампани. В меню: French Punch с джином, совиньон бланом, маракуйей, болгарским перцем и молоком, Les Landes с виски, розовым шрабом, содовой и сыром и другие интересные напитки. Адрес: Петровка, 23/10с5.
🔸 25/04 в 20:00 — Faro Cocteleria (СПб) ➡️ «Кнóрозов бар» (Мск)
В программе вечера: коктейли с креплеными винами из стран Южной и Западной Европы. Гостям будут наливать Capreze Gin Tonica (джин на орегано и базилике, херес, копченые томаты, тоник), Verde di bronte (темный ром, белый портвейн, фисташка) и другие коктейли. Адрес: Пятницкая, 59/19c5.
Запустили розыгрыш в рамках миссии «Francois de Martignac: современное искусство вкуса» 🔥
На кону — три бутылки коньяка Francois de Martignac VS. Принять участие можно в нашем Instagram (соцсеть запрещена в РФ) — @inshaker_russia. Все условия прописаны там же 😉
А ещё напоминаем, что до конца миссии «Francois de Martignac: современное искусство вкуса» осталась одна неделя. Придумайте коктейль на основе коньяка Francois de Martignac VS, раскрывающий понятие «современное искусство вкуса», снимите стильный ролик и поборитесь за призовой фонд 225 000 рублей!
На кону — три бутылки коньяка Francois de Martignac VS. Принять участие можно в нашем Instagram (соцсеть запрещена в РФ) — @inshaker_russia. Все условия прописаны там же 😉
А ещё напоминаем, что до конца миссии «Francois de Martignac: современное искусство вкуса» осталась одна неделя. Придумайте коктейль на основе коньяка Francois de Martignac VS, раскрывающий понятие «современное искусство вкуса», снимите стильный ролик и поборитесь за призовой фонд 225 000 рублей!
Мексиканские «агавовые» понедельники в Sangre Fresca 🥳
Московское заведение в Ермолаевском переулке запускает серию мероприятий Maguey Monday, посвящённых мексиканскому алкоголю и главному символу Мексики — агаве. В ближайшее время гостей Sangre Fresca ждут особые тематические понедельники:
🔸 29/04 — День Маргариты. Каждый член барной команды приготовит именной коктейль «Маргарита» в собственном уникальном прочтении.
🔸 05-06/05 — Cinco de Mayo, или празднование дня мексиканской гордости. Команда бара проведет двухдневный бранч с алкогольным сопровождением.
🔸 13/05 — вечеринка в честь Международного дня коктейля.
Московское заведение в Ермолаевском переулке запускает серию мероприятий Maguey Monday, посвящённых мексиканскому алкоголю и главному символу Мексики — агаве. В ближайшее время гостей Sangre Fresca ждут особые тематические понедельники:
🔸 29/04 — День Маргариты. Каждый член барной команды приготовит именной коктейль «Маргарита» в собственном уникальном прочтении.
🔸 05-06/05 — Cinco de Mayo, или празднование дня мексиканской гордости. Команда бара проведет двухдневный бранч с алкогольным сопровождением.
🔸 13/05 — вечеринка в честь Международного дня коктейля.
Настойка на джине с лемонграссом и имбирем 🌿
Делимся рецептом домашней травяной настойки на основе джина с яркими пряными нотами во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 2-3 стебля свежего лемонграсса
🔸 80 г свежего имбиря
Приготовление:
1. Очистите корень имбиря, а затем нарежьте его тонкими кружочками или натрите на терке
2. Обрежьте сухие концы стеблей лемонграсса и нарежьте стебли на мелкие кусочки
3. Положите имбирь и лемонграсс в банку и залейте джином Barrister
4. Плотно закройте и настаивайте в темном прохладном месте не менее недели, периодически встряхивая банку
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней травяной настойки на основе джина с яркими пряными нотами во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 2-3 стебля свежего лемонграсса
🔸 80 г свежего имбиря
Приготовление:
1. Очистите корень имбиря, а затем нарежьте его тонкими кружочками или натрите на терке
2. Обрежьте сухие концы стеблей лемонграсса и нарежьте стебли на мелкие кусочки
3. Положите имбирь и лемонграсс в банку и залейте джином Barrister
4. Плотно закройте и настаивайте в темном прохладном месте не менее недели, периодически встряхивая банку
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка