This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрая Молочная девочка

Ингредиенты:

2 яйца
400 грамм сгущенки
Мука - 160 грамм
Разрыхлитель - 9 грамм
Крем:
Сливки 33% - 500 мл.
Сахарная пудра - 100 грамм
Творожный сыр
Сметана
Сахар

Приготовление:

Приготовление в видео.

Real Food | #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вареники с вишнёвой начинкой

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 250 гр.
Яйцо
Холодная вода - 100 мл.
Соль - пол ч. ложки
Растительное масло - 1 ст. л.
Начинка:
Вишня - 200 гр.
Щепотка сахара для каждого вареника

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сэндвич с яйцом и сытной начинкой

Ингредиенты:

Хлеб - 2 ломтика
Сыр - 2 ломтика
Мясо готовое
Яйцо - 2 шт.
Соль, специи (смесь перцев и трав)

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый и сытный салат с тунцом

Ингредиенты:

Тунец - 1 банка
Кукуруза - 1 банка
Красная луковица - 1/2 шт.
Яйца - 5 шт. (варёные)
Майонез - 2 ст.л.
Соль/перец (по вкусу)

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами, а яйца крупными кубиками. Смешиваем в миске все ингредиенты, заправляем майонезом, добавляем соль и перец по вкусу.

Real Food | #закуска #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусная и ароматная скумбрия на мангале

Ингредиенты:

Скумбрия 4 шт.
Масло ол. 3 ст/л.
Белое сухое 2 ст/л.
Соевый соус 3 ст/л.
Чили перец 1/2шт.
Соль по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Лимон 1шт.
Листья смородины
⁣⁣
Приготовление:

Зачищаем рыбу от внутренностей, промываем и делаем неглубокие надрезы. Тонкими кольцами нарезаем лимон. Для маринада смешиваем оливковое масло, белое сухое, соевый соус, чили перец и соль по вкусу, добавляем мелко нарезанный чеснок, и все перемешиваем. Промазываем скумбрию маринадом со всех сторон. Из фольги делаем лодочки, на дно выкладываем дольки лимона, листья смородины и рыбу. Отправляем на огонь и равномерно проливаем оставшимся маринадом. Готовим примерно 25-30 минут.

Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеканка с рыбой и брокколи

Ингредиенты:

Картофель - 600 гр.
Брокколи замороженные - 300 гр.
Красная рыба - 400 гр.
Сливки (10%) - 250 мл.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Сыр - 100 гр.

Приготовление:

Картошку почистить, нарезать на небольшие кубики, закинуть в кипящую воду и проварить 10 минут. Для заливки смешать сливки, яйца, чеснок и соль до однородной массы. Форму смазать сливочным маслом. Выложить картофель, брокколи, рыбу и выливаем заливку. Посыпаем сверху сыром. Отправляем в духовку при 200 гр. на 25 минут.

Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Закуска из кабачков

Ингредиенты:

Кабачок
Томат
Плавленый сыр
Мука
Панировочные сухари
Яйца
Соевый соус
Паприка
Чёрный перец

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #закуска #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Форель Веллингтон

Ингредиенты:

200 гр. красной рыбы
Слоеное тесто бездрожжевое
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
5 гр. панировочных сухарей
6 гр. укропа
30 гр. сыра
30 гр .сливочного сыра
100 гр. шпината (можно замороженный)

Приготовление:

Для начинки на сливочном масле обжариваем чеснок, лук, буквально пару минут. Добавляем шпинат, обжариваем 5 минут, солим, перчим, высыпаем панировочные сахари, укроп и сыр. На раскатанное слоеное тесто выкладываем сначала рыбу, после начинку. Заворачиваем тесто, как показано на видео, переворачиваем, надрезаем, смазываем желтом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадный торт без выпечки

Ингредиенты:

2 яйца
Сахар - 150 гр.
Мука - 3 ст. ложки
Какао - 3 ст. ложки
Молоко - 600 мл.
Сливочное масло - 80 гр.
Шоколадное печенье - 300 гр.
Шоколад - 60 гр.

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Очень простой пирог к чаю

Ингредиенты:

Мука - 190 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Молоко - 150 мл.
Растительное масло - 50 мл.
Разрыхлитель - 8 гр.
Джем - 150 гр.

Приготовление:

Смешиваем яйцо, сахар, масло, муку, молоко, разрыхлитель. Заливаем в форму, добавляем джем и выпекаем 25 минут при 180 градусов. В конце посыпаем сахарной пудрой.

Real Food | #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрые хачапури на сковороде

Ингредиенты:

300 мл. кефира
Яйцо
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Мука - 450 гр.
10 гр. разрыхлителя
Начинка:
Сыр сулугуни - 350 гр.
Яйцо
Соль

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #закуска #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с домашними гренками

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 гр.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 200 гр.
Белый батон (для гренок)
Копчёная паприка/соль
Растительное масло
Петрушка
Для соуса:
Чеснок - 4 зубчика
Сметана (15%) - 2 ст.л.
Соль, перец

Приготовление:

Нарежьте крабовые палочки, помидоры соломкой, а сыр натрите на крупной терке. Соедините все вместе. Займёмся соусом: к сметане добавьте соль, перец, чеснок через пресс, хорошо перемешайте. Теперь гренки. Порежьте белый хлеб на небольшие кубики, добавьте растительное масло, соль и копчёную паприку. Обжарьте на сковороде минут 5. Заправьте салат, добавьте половину гренок, перемешайте. Салат переложите в другую тарелку, посыпьте петрушкой и оставшимися гренками, теперь можно подавать.

Real Food | #закуска #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сытный салат с курочкой

Ингредиенты:

1 свежий огурец
1 болгарский перец
Филе курицы
2 яйца
Сметана
Горчица

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #закуска #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ароматные и сытные картофельные лепёшки

Ингредиенты:

Картофель 250 гр.
Твёрдый сыр 50 гр.
Мука 100 гр.
Зелень
Сливочное масло
Соль

Приготовление:

Для начала очистить и мелко нарезать картофель, отварить. После слить очень хорошо всю воду, посолить и размять в пюре. Добавить в картофельное пюре зелень, сыр и муку (муку добавляем частями , как только тесто перестанет прилипать к рукам, достаточно). Делим тесто на 4 части и раскатываем на припыленном мукой столе. Жарим на среднем огне, на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон. После этого хорошо смазываем сливочным маслом и складываем друг на друга, как блинчики.

Real Food | #закуска #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Домашние жареные куриные колбаски

Ингредиенты:

Куриное филе - 600-700 гр.
Репчатый лук - 1-2 головки
Яйцо - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Молоко - 150-200 мл.
Соль/сушеный базилик/сушеный чеснок/паприка/чёрный молотый перец

Приготовление:

Пробиваем все ингредиенты до однородности блендером и жарим на растительном масле на среднем огне с каждой стороны, примерно, по 4 минуты, отсаживая через кондитерский мешок.

Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любимые венские вафли

Ингредиенты:

3 яйца
Сахар 100 гр.
Ванилин
Молоко 230 мл.
Сливочное масло 190 гр.
Разрыхлитель 1 ч/л.
Мука 320 гр.

Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем (сливочное масло растопленное) венчиком, просеиваем муку. Вафельницу первый раз смазываем сливочным маслом и выпекаем вафли.

Real Food | #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Открытый песочный пирог с вареньем

Ингредиенты:

200 гр. сливочного масла
2 яйца
60 гр. сахарной пудры, либо заменитель
400 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
Любимый конфитюр, варенье
⁣⁣
Приготовление:

Добавляем к охлаждённому сливочному маслу пудру, соль, муку, разрыхлитель. Перетираем все ингредиенты ладонями в крошку. В крошку вливаем перемешанные яйца и замешиваем тесто. Делим тесто на 2 части. Одна часть Большая, другая меньше. Убираем в пищевую плёнку. Большую в холодильник на 30 минут, а маленькую в морозилку. Собираем пирог как на видео. Запекаем в заранее разогретой духовке примерно на 30 минут 180 градусах. Ориентируйтесь по своей духовке.

Real Food | #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кабачковый торт

Ингредиенты:

Кабачки - 900 гр.
3 яйца
Мука - 100 гр.
Зелень
4 томата
Соль, перец
Чеснок
Для соуса:
Творожный сыр - 200 гр.
Сметана - 100 гр.
Горчица - 1 ч. ложка
Зелень
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #закуска #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мини-мильфеи - нежно и вкусно

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта
Свежая малина или другие ягоды
Сливки (35%) - 180 мл.
Маскарпоне - 120 гр.
Сахарная пудра - 5 ст.л.
Цедра апельсина
Ваниль/ванильный сахар

Приготовление:

Слоеное тесто размораживаем и, не раскатывая, нарезаем на равные части. Выкладываем на пергамент и посыпаем сахарной пудрой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем убавляем температуру до 190 градусов и выпекаем ещё 10-15 минут. Остужаем тесто и готовим крем: взбиваем сливки (сначала на низких оборотах, затем прибавляя скорость). Добавляем маскарпоне, сахарную пудру, ваниль и цедру апельсина, хорошо взбиваем до однородной консистенции. Собираем мильфеи: каждый пласт теста разделяем на 2 части (если слои слишком большие, можно убрать средний слой), слегка прижимаем нижний слой, выкладываем крем, малину. Смазываем верхнюю часть кремом (слегка) и накрываем. Посыпаем сахарной пудрой и подаём.

Real Food | #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый штрудель к чаю

Ингредиенты:

Вишня без косточек - 150 гр.
Творог - 150 гр.
Лаваш
Крахмал - 1 ст. ложка
Сахар - 5 ст. ложек
Яйцо

Приготовление

Готовка в видео.

Real Food | #десерт #выпечка
2024/05/27 08:50:19
Back to Top
HTML Embed Code: