Ох, давно обещала вам рецептик тирамису и совсем забыла про него!
Ингредиенты:
Печенье савоярди 300 г Сыр маскарпоне 400 г (можно использовать любой сливочный сыр) Сливки 33-35% 200 г Кофе крепкий - 200 мл Сахарная пудра - 100 г Желатин - 5 г (1 ч. ложка)
Приготовление:
Заливаем желатин (30 мл питьевой воды) и оставляем на 10 минут набухать. Взбиваем маскарпоне с 50гр сахарной пудры. Сливки переливаем в чашу для взбивания, добавляем оставшиеся 50 гр сахарной пудры и взбиваем 7-10 минут. (Сливки должны увеличиться в объеме в несколько раз)
После того, как желатин разбух мы его растапливаем до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновке 5-10 секунд. Но не доводим до кипения!
У половины печенек обрезаем закругленные края с одной из сторон. Печенья должны ровно стоять, будут выполнять роль бортиков торта. Я их обмакивала в кофе, чтобы они были более устойчивые. Устанавливаем разъемную круглую форму на ровную тарелку. В форму укладываем печенья срезанным краем вниз так, чтобы сахарная сторона была с внешней стороны торта.
На дно формы выкладываем печенья сахарной стороной кверху так, чтобы заполнить все пустоты. Пропитываем (с помощью кисти) нижний слой печенек кофе.
Растопленный желатин вливаем в миску с маскарпоне, перемешиваем, добавляем сливки и снова перемешиваем. И выкладываем сверху на печенья получившийся крем. Отправляем наш тортик в холодильник на 3-5 часов, а после украшаем по желанию, можно украсить фруктами, ягодами или просто какао.
✖️Было несколько вопросов про сервировочные салфетки, я заказывала на озон, приятные на ощупь, прошли тестирование и стирку в стиральной машине! Дайте знать, если нужна подборочка сервировочных салфеток ❤️
Ох, давно обещала вам рецептик тирамису и совсем забыла про него!
Ингредиенты:
Печенье савоярди 300 г Сыр маскарпоне 400 г (можно использовать любой сливочный сыр) Сливки 33-35% 200 г Кофе крепкий - 200 мл Сахарная пудра - 100 г Желатин - 5 г (1 ч. ложка)
Приготовление:
Заливаем желатин (30 мл питьевой воды) и оставляем на 10 минут набухать. Взбиваем маскарпоне с 50гр сахарной пудры. Сливки переливаем в чашу для взбивания, добавляем оставшиеся 50 гр сахарной пудры и взбиваем 7-10 минут. (Сливки должны увеличиться в объеме в несколько раз)
После того, как желатин разбух мы его растапливаем до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновке 5-10 секунд. Но не доводим до кипения!
У половины печенек обрезаем закругленные края с одной из сторон. Печенья должны ровно стоять, будут выполнять роль бортиков торта. Я их обмакивала в кофе, чтобы они были более устойчивые. Устанавливаем разъемную круглую форму на ровную тарелку. В форму укладываем печенья срезанным краем вниз так, чтобы сахарная сторона была с внешней стороны торта.
На дно формы выкладываем печенья сахарной стороной кверху так, чтобы заполнить все пустоты. Пропитываем (с помощью кисти) нижний слой печенек кофе.
Растопленный желатин вливаем в миску с маскарпоне, перемешиваем, добавляем сливки и снова перемешиваем. И выкладываем сверху на печенья получившийся крем. Отправляем наш тортик в холодильник на 3-5 часов, а после украшаем по желанию, можно украсить фруктами, ягодами или просто какао.
✖️Было несколько вопросов про сервировочные салфетки, я заказывала на озон, приятные на ощупь, прошли тестирование и стирку в стиральной машине! Дайте знать, если нужна подборочка сервировочных салфеток ❤️
In general, many financial experts support their clients’ desire to buy cryptocurrency, but they don’t recommend it unless clients express interest. “The biggest concern for us is if someone wants to invest in crypto and the investment they choose doesn’t do well, and then all of a sudden they can’t send their kids to college,” says Ian Harvey, a certified financial planner (CFP) in New York City. “Then it wasn’t worth the risk.” The speculative nature of cryptocurrency leads some planners to recommend it for clients’ “side” investments. “Some call it a Vegas account,” says Scott Hammel, a CFP in Dallas. “Let’s keep this away from our real long-term perspective, make sure it doesn’t become too large a portion of your portfolio.” In a very real sense, Bitcoin is like a single stock, and advisors wouldn’t recommend putting a sizable part of your portfolio into any one company. At most, planners suggest putting no more than 1% to 10% into Bitcoin if you’re passionate about it. “If it was one stock, you would never allocate any significant portion of your portfolio to it,” Hammel says.
How Does Bitcoin Work?
Bitcoin is built on a distributed digital record called a blockchain. As the name implies, blockchain is a linked body of data, made up of units called blocks that contain information about each and every transaction, including date and time, total value, buyer and seller, and a unique identifying code for each exchange. Entries are strung together in chronological order, creating a digital chain of blocks. “Once a block is added to the blockchain, it becomes accessible to anyone who wishes to view it, acting as a public ledger of cryptocurrency transactions,” says Stacey Harris, consultant for Pelicoin, a network of cryptocurrency ATMs. Blockchain is decentralized, which means it’s not controlled by any one organization. “It’s like a Google Doc that anyone can work on,” says Buchi Okoro, CEO and co-founder of African cryptocurrency exchange Quidax. “Nobody owns it, but anyone who has a link can contribute to it. And as different people update it, your copy also gets updated.”
