#чтото_новенькое #вокруг_вина Казанские ученые научились получать биотопливо из виноградного жмыха. Причём это так называемое топливо второго поколения - биоэтанол. Запатентовали инновацию сотрудники кафедры технологии нефти, газа и углеродных материалов Института геологии и нефтегазовых технологий КФУ.
Полученные образцы биоэтанола – имеют более высокое октановое число (99 по моторному и 105 по исследовательскому методу), меньшую температуру сгорания и более чистый выхлоп, так как в нем не содержатся сернистые соединения. Биоэтанол сгорает без образования золы, поэтому применение спиртсодержащих смесевых бензинов не вызывает образование отложений на свечах двигателя, и, таким образом, не происходит перегрева. Представляете, да?
При переработке винограда примерно 20 процентов превращается в жмых. И все это дело можно превратить в новую нефть. Только более чистую. Полученное топливо выбрасывает на 85% меньше парниковых газов при производстве и использовании, чем бензин
Детали: media.kpfu.ru/news/uchenye-kfu-razrabotali-tekhnologiyu-polucheniya-biotopliv-na-osnove-produktov-pererabotki
Полученные образцы биоэтанола – имеют более высокое октановое число (99 по моторному и 105 по исследовательскому методу), меньшую температуру сгорания и более чистый выхлоп, так как в нем не содержатся сернистые соединения. Биоэтанол сгорает без образования золы, поэтому применение спиртсодержащих смесевых бензинов не вызывает образование отложений на свечах двигателя, и, таким образом, не происходит перегрева. Представляете, да?
При переработке винограда примерно 20 процентов превращается в жмых. И все это дело можно превратить в новую нефть. Только более чистую. Полученное топливо выбрасывает на 85% меньше парниковых газов при производстве и использовании, чем бензин
Детали: media.kpfu.ru/news/uchenye-kfu-razrabotali-tekhnologiyu-polucheniya-biotopliv-na-osnove-produktov-pererabotki
media.kpfu.ru
Ученые КФУ разработали технологию получения биотоплива на основе винограда
Разработка позволит производить в России топливо второго поколения – биоэтанол.
#есть_вопросики Одна внимательная читательница комментариев в нашем канале задала мне вопрос. Вернее, ряд вопросов.
Почему, когда публикуется пост о любом российском вине дороже 500 рублей, немедленно в комментариях появляются мужчины - именно мужчины! - которые тут же начинают крутить одну и ту же шарманку: а чо так дорого, а чо так дорого, а чо так...? Женщин с такими комментариями не увидишь.
А не стыдно ли им писать из поста в пост, что для них это дорого, спрашивает читательница? А не пробовали они взять и заработать на то, что дороже пятисот? Не сидеть в комментах, а пойти заработать? А жены у них есть? Они же тоже все это читают?
Короче, такие вот философские вопросы. Меня, кстати, другая страта мужчин удивляет. Возможно, она частично совпадает с той, которую описала внимательная читательница. Это те, кто падает в обморок при виде относительно дорогих российских вин. Ну, скажем, дороже 1000. Не могут они столько стоить, дружно пишут комментаторы - примерно так же, из поста в пост. Но ладно бы они попробовали и сделали вывод. Так вот, они не пробуя, запрещают российскому вину стоить больше пятисот рублей.
Есть в этом какая-то фигня, на мой взгляд. Нечестность.
Что думаете?
Почему, когда публикуется пост о любом российском вине дороже 500 рублей, немедленно в комментариях появляются мужчины - именно мужчины! - которые тут же начинают крутить одну и ту же шарманку: а чо так дорого, а чо так дорого, а чо так...? Женщин с такими комментариями не увидишь.
А не стыдно ли им писать из поста в пост, что для них это дорого, спрашивает читательница? А не пробовали они взять и заработать на то, что дороже пятисот? Не сидеть в комментах, а пойти заработать? А жены у них есть? Они же тоже все это читают?
Короче, такие вот философские вопросы. Меня, кстати, другая страта мужчин удивляет. Возможно, она частично совпадает с той, которую описала внимательная читательница. Это те, кто падает в обморок при виде относительно дорогих российских вин. Ну, скажем, дороже 1000. Не могут они столько стоить, дружно пишут комментаторы - примерно так же, из поста в пост. Но ладно бы они попробовали и сделали вывод. Так вот, они не пробуя, запрещают российскому вину стоить больше пятисот рублей.
Есть в этом какая-то фигня, на мой взгляд. Нечестность.
Что думаете?
#анонс #фест #екатеринбург Более 200 вин от сорока российских производителей можно будет попробовать на фестивале Ruswinefest-2024 в Екатеринбурге. Будут представлены «Усадьба Перовских», «Новый Свет», «Имения Сикоры», Belmas, «Собер Баш», «Абрау Дюрсо», «Винодельня Ведерниковъ» и многие другие. Запланированы премьеры новых линеек и обновленных релизов.
Расписания мастер-классов пока нет, обещают ближе к дате.
Ruswinefest-2024, можно сказать, долгожитель среди фестивалей с российскими винами, проводится уже в четвёртый раз.
📯15 июня 2024 года 13:00 - 19:00 (перестают пускать после 16:00)
📍Екатеринбург Международный центр искусств «Главный проспект», пр. Ленина, 8
💰₽2800
Детали: ruswinefest.ru
Расписания мастер-классов пока нет, обещают ближе к дате.
Ruswinefest-2024, можно сказать, долгожитель среди фестивалей с российскими винами, проводится уже в четвёртый раз.
📯15 июня 2024 года 13:00 - 19:00 (перестают пускать после 16:00)
📍Екатеринбург Международный центр искусств «Главный проспект», пр. Ленина, 8
💰₽2800
Детали: ruswinefest.ru
#анонс #дегустация #новинки Второй сет новинок в этом месяце. Экспериментов российских виноделов хватает, чтобы дважды провести встречу клуба в мае.
Много интересного. Два известных предприятия представили свои версии Zero Dosage. Впервые свои вина представит кубанская семейная микровинодельня Щербина. Немного модифицированный Тавквери представят Жаковы. Раньше он был стопроцентный, теперь туда добавили немного другого сорта. Угадайте - какого. Два необычных вина от Бескоровайного. Мальбека раньше у него не было. Как и десертного розе. В общем, о каждом вине можно что-то рассказать. Чем мы с Владой и займёмся во вторник.
Вот как-то так. Мало того, ресторан тоже новый, не перепутайте.
Список вин таков:
🍾Zero dozage Dravigny
🍾Esse Metode Classique Chenin Blanc Zero Dosage
🍾Брют розе Усадьба Перовских
🍷Щербина Совиньон Блан 2023
🍷Совиньон Розе от Бурлюка
🍷Розе Бельбек 2023
🍷Мелодия Лета Розе Скалистый берег 2023
🍷Вионье-Рислинг Пифос
🍷Мальбек Бельбек 2022
🍷Щербина Каберне Совиньон 2023
🍷Тавквери 22 от Жаковых
🍷Красные Глины oт Гунько
Запись - в комментарии или ко мне в личку, несколько мест ещё есть.
📯28 мая в 19:00
📍Ресторан Арти, 1-й Земельный переулок., 1 (первый этаж бизнес-центра). Добраться: метро 1905 года, выход 3. Идёте прямо, переходите дорогу и на первом перекрёстке поворачиваете направо. Метров через сто по левой стороне - ресторан
💰₽2900
До встречи!
Много интересного. Два известных предприятия представили свои версии Zero Dosage. Впервые свои вина представит кубанская семейная микровинодельня Щербина. Немного модифицированный Тавквери представят Жаковы. Раньше он был стопроцентный, теперь туда добавили немного другого сорта. Угадайте - какого. Два необычных вина от Бескоровайного. Мальбека раньше у него не было. Как и десертного розе. В общем, о каждом вине можно что-то рассказать. Чем мы с Владой и займёмся во вторник.
Вот как-то так. Мало того, ресторан тоже новый, не перепутайте.
Список вин таков:
🍾Zero dozage Dravigny
🍾Esse Metode Classique Chenin Blanc Zero Dosage
🍾Брют розе Усадьба Перовских
🍷Щербина Совиньон Блан 2023
🍷Совиньон Розе от Бурлюка
🍷Розе Бельбек 2023
🍷Мелодия Лета Розе Скалистый берег 2023
🍷Вионье-Рислинг Пифос
🍷Мальбек Бельбек 2022
🍷Щербина Каберне Совиньон 2023
🍷Тавквери 22 от Жаковых
🍷Красные Глины oт Гунько
Запись - в комментарии или ко мне в личку, несколько мест ещё есть.
📯28 мая в 19:00
📍Ресторан Арти, 1-й Земельный переулок., 1 (первый этаж бизнес-центра). Добраться: метро 1905 года, выход 3. Идёте прямо, переходите дорогу и на первом перекрёстке поворачиваете направо. Метров через сто по левой стороне - ресторан
💰₽2900
До встречи!
Второй раз складывается такая ситуация, что на конкурсе сомелье Wine People Trophy Russia в финал выходят три девушки. Вот их имена:
👩Елизавета Шимова, Winepark, Ялта
👩Вероника Вильчик, СПб, Birch
👩Екатерина Дегтярева, Москва, Фортвайн
Лучше всего подписчики знакомы с творчеством Лизы. Как раз после прошлогоднего конкурса родилась идея сделать проект #винное_досье. Готовясь к конкурсу сомелье, Лиза рисовала специальные карточки о каждой винодельне. И делала это настолько эстетично, что невозможно было пройти мимо. Мы опубликовали больше восьмидесяти таких карточек. И скоро опубликуем ещё добрый десяток.
Ждём развязки. Сейчас финалистки соревнуются между собой за звание победительницы.
👩Елизавета Шимова, Winepark, Ялта
👩Вероника Вильчик, СПб, Birch
👩Екатерина Дегтярева, Москва, Фортвайн
Лучше всего подписчики знакомы с творчеством Лизы. Как раз после прошлогоднего конкурса родилась идея сделать проект #винное_досье. Готовясь к конкурсу сомелье, Лиза рисовала специальные карточки о каждой винодельне. И делала это настолько эстетично, что невозможно было пройти мимо. Мы опубликовали больше восьмидесяти таких карточек. И скоро опубликуем ещё добрый десяток.
Ждём развязки. Сейчас финалистки соревнуются между собой за звание победительницы.
Лиза!
1 место - Елизавета Шимова
2 место - Екатерина Дегтярева
3 место - Вероника Вильчик
1 место - Елизавета Шимова
2 место - Екатерина Дегтярева
3 место - Вероника Вильчик
#как_это_было Лиза Шимова стала победителем Wine People Trophy Russia.
Winepark, Ялта - время гордиться!
Там были некоторые проблемы с трансляцией. Мы записали финальные аккорды
Winepark, Ялта - время гордиться!
Там были некоторые проблемы с трансляцией. Мы записали финальные аккорды
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#впервыесекунды Лиза Шимова, Winepark, победительница Wine People Trophy Russia 2024 - специально для канала "Вино и люди".
Снял Григорий Беляев
Снял Григорий Беляев
#визитная_карточка Бывает так, что подписчик довольно долго читает канал, что-то комментирует, присылает новости. А потом - раз! - и он уже сам винодел. Вот как Екатерина Газалова. Добрый десяток новостных постов о Ростове/Кубани был опубликован по её информации. Всегда все по делу, фоточки, детали, как надо.
И вот Екатерина теперь владелица собственного виноградника под Ростовом. Вот что она пишет:
Куплены три гектара исторических земель. Первый виноградник здесь был заложен в апреле 1899 года мещанином В.Г. Кравцовым и его супругой. В 1920 году хозяйство было национализировано советской властью и создан винсовхоз, который с 1937 года относился к Ростовскому заводу Шампанских вин.
Это семейный проект. Трудимся тут мы с мужем Алексеем и две дочери - Анастасия и Мария. Название пока еще в процессе придумывания.
Мы максимально изучили историю этого места и сортовой состав за 125 лет. Создадим свой мини-музей.
Сами же высадили один гектар красностопа золотовского и рислинга рейнского. Создаём туристическую зону - озеро, кафе, несколько гостевых домиков. Рядом водопад и исторический родник, байрачные леса и потрясающий вид на пойму Дона, ст. Старочеркасскую. На территории участка располагаются уникальные винные погреба.
Большим удобством для будущих гостей станет расположение нашего участка в 600 м от федеральной трассы М-4. К тому же, мы в двадцати минутах езды от Ростова-на-Дону.
В планах расширение посадок винограда, будут преимущественно автохтоны. Работы много, идём медленно и верно по намеченному плану. Первых гостей планируем принимать на следующий год. Лозы маленькие, еще ведутся строительные работы на территории. Возможно, проведем гастроужин осенью, если кафе будет готово.
Это все Катя написала примерно месяц назад. И вот совсем свежее сообщение:
Купили трактор, фрезу. Идёт строительство кафе, прокладываем коммуникации к домикам. Заказали на осень тысячу кустов лаванды в Крыму.
Успехов вам, Катя, Алексей, Анастасия и Мария!
И вот Екатерина теперь владелица собственного виноградника под Ростовом. Вот что она пишет:
Куплены три гектара исторических земель. Первый виноградник здесь был заложен в апреле 1899 года мещанином В.Г. Кравцовым и его супругой. В 1920 году хозяйство было национализировано советской властью и создан винсовхоз, который с 1937 года относился к Ростовскому заводу Шампанских вин.
Это семейный проект. Трудимся тут мы с мужем Алексеем и две дочери - Анастасия и Мария. Название пока еще в процессе придумывания.
Мы максимально изучили историю этого места и сортовой состав за 125 лет. Создадим свой мини-музей.
Сами же высадили один гектар красностопа золотовского и рислинга рейнского. Создаём туристическую зону - озеро, кафе, несколько гостевых домиков. Рядом водопад и исторический родник, байрачные леса и потрясающий вид на пойму Дона, ст. Старочеркасскую. На территории участка располагаются уникальные винные погреба.
Большим удобством для будущих гостей станет расположение нашего участка в 600 м от федеральной трассы М-4. К тому же, мы в двадцати минутах езды от Ростова-на-Дону.
В планах расширение посадок винограда, будут преимущественно автохтоны. Работы много, идём медленно и верно по намеченному плану. Первых гостей планируем принимать на следующий год. Лозы маленькие, еще ведутся строительные работы на территории. Возможно, проведем гастроужин осенью, если кафе будет готово.
Это все Катя написала примерно месяц назад. И вот совсем свежее сообщение:
Купили трактор, фрезу. Идёт строительство кафе, прокладываем коммуникации к домикам. Заказали на осень тысячу кустов лаванды в Крыму.
Успехов вам, Катя, Алексей, Анастасия и Мария!
#анонс #дегустация Кубань-Вино планирует развивать особые дегустации для посетителей своего Центра классического виноделия. С погружением в историю в прямом смысле слова. Представлять гостям коллекционные вина станет лично главный винодел Ванда Ботнарь. Кажлый раз это будет уникальным событием, которое винодельня решила сделать своей визитной карточкой. И в среду новый формат будет представлен участникам комьюнити "Вино и люди". Презентует его лично Ванда Ботнарь. Встречаемся, напоминаю, в Главвино, ВДНХ. Мы впервые проведем там такую встречу, волнительно.
Сет таков:
🍷Шато Тамань Совиньон 2007
🍷Шато Тамань Рислинг 2016
🍷Шато Тамань Мерло 2011
🍷Шато Тамань Саперави 2015
🍷Шато Тамань Мадера 2001
🍷Пар ла Мер Совиньон 2023
🍷Пар ла Мер Corail 2023
🍷Пар ла Мер Цвайгельт 2023
Еще раз обращаю внимание. Из-за особого режима внутри ВДНХ нет общественного транспорта, такси и тп. Идти от одноимённой станции - целая история. Лучше ориентироваться на Совхозный вход (туда можно подъехать на такси, но водителя надо попросить остановиться, точку геолокация не видит) и, соответственно, на ст.м Ботанический сад.
📯 29 мая в 19:00
📍Павильон Главвино, ВДНХ, пр. Мира, 119 стр. 510
💰 ₽3000
До встречи!
Сет таков:
🍷Шато Тамань Совиньон 2007
🍷Шато Тамань Рислинг 2016
🍷Шато Тамань Мерло 2011
🍷Шато Тамань Саперави 2015
🍷Шато Тамань Мадера 2001
🍷Пар ла Мер Совиньон 2023
🍷Пар ла Мер Corail 2023
🍷Пар ла Мер Цвайгельт 2023
Еще раз обращаю внимание. Из-за особого режима внутри ВДНХ нет общественного транспорта, такси и тп. Идти от одноимённой станции - целая история. Лучше ориентироваться на Совхозный вход (туда можно подъехать на такси, но водителя надо попросить остановиться, точку геолокация не видит) и, соответственно, на ст.м Ботанический сад.
📯 29 мая в 19:00
📍Павильон Главвино, ВДНХ, пр. Мира, 119 стр. 510
💰 ₽3000
До встречи!
#есть_вопросики С разрывом в два дня у нас прошли два конкурса сомелье. Балтийский в Питере и Wine People Trophy Russia в Москве. Результаты ниже.
Удивительно.
У нас, что, две столицы поделили между собой гендеры? Или балтийский кубок как-то иначе устроен, чем WPTR? Но факт остаётся фактом. Москву покорили леди, а СПб - парни. Кстати, были сомелье, участвовавшие в обоих конкурсах.
Имена героев Балтийского кубка:
1 место - Максим Гребеник
2 место - Денис Юрченко
3 место - Тлеген Омаров
Имена героинь московского конкурса:
1 место - Елизавета Шимова
2 место - Екатерина Дегтярева
3 место - Вероника Вильчик
Удивительно.
У нас, что, две столицы поделили между собой гендеры? Или балтийский кубок как-то иначе устроен, чем WPTR? Но факт остаётся фактом. Москву покорили леди, а СПб - парни. Кстати, были сомелье, участвовавшие в обоих конкурсах.
Имена героев Балтийского кубка:
1 место - Максим Гребеник
2 место - Денис Юрченко
3 место - Тлеген Омаров
Имена героинь московского конкурса:
1 место - Елизавета Шимова
2 место - Екатерина Дегтярева
3 место - Вероника Вильчик