Десерт дня: мусс из алоэ (!) с конфи из земляники и хрустящей меренгой в ресторане Regions.
Еще готовят солодовый брауни с ганашом из топинамбура и домашние конфеты с трюфелем и солодом на минималистичной деревянной этажерке.
ул. Жуковского, 10
+7 (901) 132-89-79
#десерт
Еще готовят солодовый брауни с ганашом из топинамбура и домашние конфеты с трюфелем и солодом на минималистичной деревянной этажерке.
ул. Жуковского, 10
+7 (901) 132-89-79
#десерт
❗️Для упрощения навигации по каналу «Что Где Есть в Петербурге» создали набор тегов:
#открытие — новые кафе, рестораны и бары
#эксклюзив — то, о чем мы узнали первыми и сразу поделились с вами
#подборка — на самые разные темы: лучшие сыры, блюда с корюшкой или редкие моллюски
#новости — тренды индустрии и нововведения
#завтрак — все про шакшуку, драники и френч-тосты
#кофе — спешелти-кофейни и локальные обжарщики
#гастротур — что где есть в Ленобласти или Карелии?
#десерт — сладкое искусство от лучших кондитеров
#этокрасиво — и этим все сказано!
#терраса — дворы и веранды общепита
#ктонаскормит — ударники отрасли, к которым стоит идти
#коктейль — что и где выпивать в Петербурге
#открытие — новые кафе, рестораны и бары
#эксклюзив — то, о чем мы узнали первыми и сразу поделились с вами
#подборка — на самые разные темы: лучшие сыры, блюда с корюшкой или редкие моллюски
#новости — тренды индустрии и нововведения
#завтрак — все про шакшуку, драники и френч-тосты
#кофе — спешелти-кофейни и локальные обжарщики
#гастротур — что где есть в Ленобласти или Карелии?
#десерт — сладкое искусство от лучших кондитеров
#этокрасиво — и этим все сказано!
#терраса — дворы и веранды общепита
#ктонаскормит — ударники отрасли, к которым стоит идти
#коктейль — что и где выпивать в Петербурге
Что Где Есть в Петербурге pinned «❗️Для упрощения навигации по каналу «Что Где Есть в Петербурге» создали набор тегов: #открытие — новые кафе, рестораны и бары #эксклюзив — то, о чем мы узнали первыми и сразу поделились с вами #подборка — на самые разные темы: лучшие сыры, блюда с корюшкой…»
Forwarded from Собака.ru
В Кабаре «Шум» открывается выставка-размышление о Сергее Параджанове — с работами Александра Шишкина-Хокусая и художников объединения PARAZIT. В параллельной программе — новый формат киноклубов, посвященных поэтике кино и тонкостям его языка (с фильмами Отара Иоселиани, Пьера Паоло Пазолини и Жана Виго!), а также театральные вечера, основанные на неэкранизированных сценариях режиссера — 23 текстах, в которых режиссер обращается к экзистенциальным темам счастья, любви, жизни, образу человека в искусстве и вне его.
Новое «лунное» кафе Noon открылось в креативном квартале «Брусницын» у Финского залива.
За столиком, в кадре напоминающем луну, обязательно делаем фото драника с икрой и sexy тирамису (так и назван в меню) в изящной креманке, а после вечерней прогулки у моря берём томаты тоннато и шницель (сытное меню действует после 14:00).
Кожевенная линия, 30
+7 (999) 102-40-00
За столиком, в кадре напоминающем луну, обязательно делаем фото драника с икрой и sexy тирамису (так и назван в меню) в изящной креманке, а после вечерней прогулки у моря берём томаты тоннато и шницель (сытное меню действует после 14:00).
Кожевенная линия, 30
+7 (999) 102-40-00
В ресторане Cast большое обновление меню от нового шеф-повара Дмитрия Чайковского.
В изменениях сохранили акценты Ближнего Востока: на компанию предлагают набор мезе (бабагануш по рецепту бабушки Дмитрия) или лепешки из печи с аджапсандалом или рваной уткой.
А тут без бокала шампани не разобраться: хрустящий шницель из мякоти баклажана, густой суп-рагу салуна с фрике родом из арабских стран, шварма с греческим йогуртом, йеменской аджикой схуг и амбой из манго.
Каменноостровский просп., 10
+7 (921) 552-22-11
В изменениях сохранили акценты Ближнего Востока: на компанию предлагают набор мезе (бабагануш по рецепту бабушки Дмитрия) или лепешки из печи с аджапсандалом или рваной уткой.
А тут без бокала шампани не разобраться: хрустящий шницель из мякоти баклажана, густой суп-рагу салуна с фрике родом из арабских стран, шварма с греческим йогуртом, йеменской аджикой схуг и амбой из манго.
Каменноостровский просп., 10
+7 (921) 552-22-11
Forwarded from Собака.ru
Спустя 68 (!) лет легендарная пирожковая на Московском проспекте открыла вторую точку! Советские ватрушки, пирожки с рисом и яйцом, колобки с изюмом, история которых тянется с 1956 года, теперь можно найти около метро «Обводный канал» — на Лиговском проспекте, 251.
Здесь готовят по советской кулинарной книге, которую до сих пор можно найти в библиотеке. Рецепты не меняют! Такой подход создала и поддерживала Валерия Романова, приехавшая из Новой Ладоги и работавшая с 17 лет на кухне, одновременно обучаясь в поварском техникуме. После смерти Валерии Николаевны за управление пирожковой взялся ее внук Евгений.
В пирожковой на Лиговском звучит «от печали до радости» и «на теплоходе музыка играет». Белый мрамор и воссозданная по историческим фотографиям лепнина соседствуют с венскими стульями и модерновым буфетом из массива дуба. Отдельного внимания заслуживает резьба по дереву с изображениями Нимфеи (Кувшинки), Болотника и узоров, присущих модерну.
Здесь готовят по советской кулинарной книге, которую до сих пор можно найти в библиотеке. Рецепты не меняют! Такой подход создала и поддерживала Валерия Романова, приехавшая из Новой Ладоги и работавшая с 17 лет на кухне, одновременно обучаясь в поварском техникуме. После смерти Валерии Николаевны за управление пирожковой взялся ее внук Евгений.
В пирожковой на Лиговском звучит «от печали до радости» и «на теплоходе музыка играет». Белый мрамор и воссозданная по историческим фотографиям лепнина соседствуют с венскими стульями и модерновым буфетом из массива дуба. Отдельного внимания заслуживает резьба по дереву с изображениями Нимфеи (Кувшинки), Болотника и узоров, присущих модерну.
Блюдо дня: фермерские томаты со свежей малиной и винкотто из обновленного меню Saro.
Шеф-повар Мария Дементьева заправляет фиолетовые, зеленые и красные томаты оливковым маслом и выдержанным итальянским винкотто, сервирует ягодами и маринованным луком шалот.
наб. Адмирала Лазарева, 22
+7 (929) 156-55-60
Шеф-повар Мария Дементьева заправляет фиолетовые, зеленые и красные томаты оливковым маслом и выдержанным итальянским винкотто, сервирует ягодами и маринованным луком шалот.
наб. Адмирала Лазарева, 22
+7 (929) 156-55-60