终于有锅了，也有餐桌和羊肚菌。上次买到新鲜的还是去年或者前年这个时候吧？羊肚菌还是最喜欢和鸡肉配，pan sauce + strozzapreti. 春天的 radicchio 真好吃

最近早餐终于找到了比较好的厚蛋烧三明治 routine，大概再过两周就有下一个稳定版本了吧☺️

更好的厚蛋烧 routine 是那种不太花时间，但 85/100 分好吃的。做卵焼き的过程非常快乐，但早上实在太费时啦。换成烤箱，只有两只鸡蛋和盐也可以获得想要的厚度和蓬松。

走路去吃越南粉的路上遇到海鲜超市，改主意回家蒸鱼吃啦。

糟卤珊瑚虾，但主要是在解决剩菜的午饭

早餐鸡蛋三明治进展到滑蛋版本

假期结束，又要停更。很久没在家煮米饭了

放松一点了，呼 — 有时间在工作日吃午饭真好。炒新竹米粉时会微微留一些汤，像是小时候家里的做菜的方式。

下雨的时候总是特别想吃雪菜黄鱼面

差不多把做饭的频率降低到一周一次。买蔬菜的时候路过海鲜柜台，看到闪闪发亮的小鱿鱼，忍不住带了一磅回家。一开始打花刀的时候又饿又有点烦躁，吃了点零食又不着急了，耐心又随意的切完。自己吃的鱿鱼，长成什么样子重要吗？

唔，有陌生朋友问起来，频道好久不更新了。谢谢大家的关心，我一切都很好！
不更新的原因是最近两年更少花时间在做（复杂的）饭上；偶尔也觉得在公众平台更新厨房日志，有时候有些压力；也因为目前在夏日旅行中。
在这个频道外，我偶尔更新「写点什么」 https://www.tg-me.com/verbatimetliteratim ，一个很休闲直白的生活日志。也可以在 Twitter (https://twitter.com/sulummm) 或者 Mastodon (https://o3o.ca/@sulummm) 找到我的生活废话。
以后做饭想发的时候还是会发的 :)) 那我们下次再见！