Telegram Group & Telegram Channel
​​Блин можно засунуть куда угодно (если вы достаточно смелы)

Нам всегда тяжело отступать от своих традиций, но давайте подумаем, что такое блин.

Это просто тесто в виде круга, куда мы привыкли что-то заворачивать. Но никто не может нам помешать это тесто разрезать на полоски, чтобы сделать лапшу.

А лапшу уже мы легко засовываем в суп. И вот вам пожалуйста – куриный суп с блинами. Варим классический бульон, жарим классические блины, режем их классическим ножом на полосы. И вуаля – вы получили суп с блинами и порицание в глазах бабули.

Но пусть бабуля не переживает, это не модерн. Рецепт супа с блинной стружкой (лол) есть на Википедии и в немецкой, австрийской, французской кухнях под названием Flädlesuppe, Frittatensuppe и consommé Célestine соответственно.

Кстати, если уж блины вы всё равно будете резать, то можете сразу их жарить на японской прямоугольной сковороде тамагоякики, чтобы блинные полоски были равномерными.



tg-me.com/foodandscience/1290
Create:
Last Update:

​​Блин можно засунуть куда угодно (если вы достаточно смелы)

Нам всегда тяжело отступать от своих традиций, но давайте подумаем, что такое блин.

Это просто тесто в виде круга, куда мы привыкли что-то заворачивать. Но никто не может нам помешать это тесто разрезать на полоски, чтобы сделать лапшу.

А лапшу уже мы легко засовываем в суп. И вот вам пожалуйста – куриный суп с блинами. Варим классический бульон, жарим классические блины, режем их классическим ножом на полосы. И вуаля – вы получили суп с блинами и порицание в глазах бабули.

Но пусть бабуля не переживает, это не модерн. Рецепт супа с блинной стружкой (лол) есть на Википедии и в немецкой, австрийской, французской кухнях под названием Flädlesuppe, Frittatensuppe и consommé Célestine соответственно.

Кстати, если уж блины вы всё равно будете резать, то можете сразу их жарить на японской прямоугольной сковороде тамагоякики, чтобы блинные полоски были равномерными.

BY Food&Science




Share with your friend now:
tg-me.com/foodandscience/1290

View MORE
Open in Telegram


Food&Science Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Start with a fresh view of investing strategy. The combination of risks and fads this quarter looks to be topping. That means the future is ready to move in.Likely, there will not be a wholesale shift. Company actions will aim to benefit from economic growth, inflationary pressures and a return of market-determined interest rates. In turn, all of that should drive the stock market and investment returns higher.

How to Buy Bitcoin?

Most people buy Bitcoin via exchanges, such as Coinbase. Exchanges allow you to buy, sell and hold cryptocurrency, and setting up an account is similar to opening a brokerage account—you’ll need to verify your identity and provide some kind of funding source, such as a bank account or debit card. Major exchanges include Coinbase, Kraken, and Gemini. You can also buy Bitcoin at a broker like Robinhood. Regardless of where you buy your Bitcoin, you’ll need a digital wallet in which to store it. This might be what’s called a hot wallet or a cold wallet. A hot wallet (also called an online wallet) is stored by an exchange or a provider in the cloud. Providers of online wallets include Exodus, Electrum and Mycelium. A cold wallet (or mobile wallet) is an offline device used to store Bitcoin and is not connected to the Internet. Some mobile wallet options include Trezor and Ledger.

Food&Science from es


Telegram Food&Science
FROM USA