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Vegetarian专题之:植物蛋白也有王国
100 ☘️ #素食 #蛋白質

“你一點肉都不吃,蛋白質從哪裡來?”——很多人一聽說你是吃素的,第一句話都會這麼問。

這個問題實在令人抓狂!因為,這根本就不需要擔心。許多豆科植物和大豆製品都含有優質蛋白,比如堅果、種子類、全穀物也是蛋白質的重要來源。素食者只要吃得多樣化一些,就可以發揮蛋白質的互補作用,同樣也能吃出高營養來!

下面為你推薦16種美味的植物蛋白來源,大家快樂的吃起來吧!
🥬🫛🥦🥑🌽🫑🌶🥒🧄🍠🥔


1、小扁豆 Lentil
只需要半杯,就含有9克蛋白質和近15克膳食纖維。
2、豆腐 Tofu/ Bean curd
每杯切碎的豆腐,含有高達10克的優質蛋白質。
3、黑豆 Black bean
深色的表皮,具有很強的抗氧化能力,而且澱粉含量比很多豆類都要少,每半杯含有蛋白質8克。
4、藜麥 Quinoa
每杯含有8克蛋白質,它也是鎂、抗氧化劑和膳食纖維的豐富來源。
5、豆浆 Soybean milk
每杯含有8克蛋白質和4克有益心臟健康的脂肪。最好買不加糖的。
6、青豌豆 Green pea
富含蛋白質(每杯8克)和膳食纖維,而且很好吃。
7、燕麥 Oat
蛋白質含量是糙米的3倍,它也是鈣、鎂和B族維生素的豐富來源。
8、南瓜籽 Pumpkin seed
它是鐵、鎂和蛋白質的極好來源,每1/4杯含有8克蛋白質。
9、天貝 Tempeh (马来语)
這是一種發酵型黄大豆,高蛋白(每杯12克),易消化,並且富含益生菌群。
10、毛豆 Edamame
富含膳食纖維和抗氧化劑,每半杯還含有8.5克蛋白質。你可以把它添加到菜湯、沙拉、蕎麥麵條等食物中。
11、西蘭花 Broccoli
每杯含有蛋白質4克,以及人體每日所需鈣量的30%,它也是維生素C、膳食纖維和B族-維生素的良好來源。
12、蘆筍 Asparagus
一杯切碎的蘆筍含有蛋白質4克,它也是葉酸的極佳來源。
13、杏仁 Almond
一杯杏仁或2湯匙杏仁黃油的蛋白質含量是7克。
14、芝麻醬 Sesame paste
2湯匙含有8克蛋白質,它也是鐵、鎂、鉀和B族維生素的良好來源。
15、花生醬 Peanut butter
很美味,2湯匙含有蛋白質8克。
16、鷹嘴豆 Chickpea
小小的半杯鷹嘴豆,就含有蛋白質6-8克,也可以用地中海吃法,把鷹嘴豆搗成豆泥,淋上橄欖油,蘸麵包或餅吃。

🥬🫛🥦🥑🌽🫑🌶🥒🧄🍠🥔



tg-me.com/Protocols4Life/619
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“你一點肉都不吃,蛋白質從哪裡來?”——很多人一聽說你是吃素的,第一句話都會這麼問。

這個問題實在令人抓狂!因為,這根本就不需要擔心。許多豆科植物和大豆製品都含有優質蛋白,比如堅果、種子類、全穀物也是蛋白質的重要來源。素食者只要吃得多樣化一些,就可以發揮蛋白質的互補作用,同樣也能吃出高營養來!

下面為你推薦16種美味的植物蛋白來源,大家快樂的吃起來吧!
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1、小扁豆 Lentil
只需要半杯,就含有9克蛋白質和近15克膳食纖維。
2、豆腐 Tofu/ Bean curd
每杯切碎的豆腐,含有高達10克的優質蛋白質。
3、黑豆 Black bean
深色的表皮,具有很強的抗氧化能力,而且澱粉含量比很多豆類都要少,每半杯含有蛋白質8克。
4、藜麥 Quinoa
每杯含有8克蛋白質,它也是鎂、抗氧化劑和膳食纖維的豐富來源。
5、豆浆 Soybean milk
每杯含有8克蛋白質和4克有益心臟健康的脂肪。最好買不加糖的。
6、青豌豆 Green pea
富含蛋白質(每杯8克)和膳食纖維,而且很好吃。
7、燕麥 Oat
蛋白質含量是糙米的3倍,它也是鈣、鎂和B族維生素的豐富來源。
8、南瓜籽 Pumpkin seed
它是鐵、鎂和蛋白質的極好來源,每1/4杯含有8克蛋白質。
9、天貝 Tempeh (马来语)
這是一種發酵型黄大豆,高蛋白(每杯12克),易消化,並且富含益生菌群。
10、毛豆 Edamame
富含膳食纖維和抗氧化劑,每半杯還含有8.5克蛋白質。你可以把它添加到菜湯、沙拉、蕎麥麵條等食物中。
11、西蘭花 Broccoli
每杯含有蛋白質4克,以及人體每日所需鈣量的30%,它也是維生素C、膳食纖維和B族-維生素的良好來源。
12、蘆筍 Asparagus
一杯切碎的蘆筍含有蛋白質4克,它也是葉酸的極佳來源。
13、杏仁 Almond
一杯杏仁或2湯匙杏仁黃油的蛋白質含量是7克。
14、芝麻醬 Sesame paste
2湯匙含有8克蛋白質,它也是鐵、鎂、鉀和B族維生素的良好來源。
15、花生醬 Peanut butter
很美味,2湯匙含有蛋白質8克。
16、鷹嘴豆 Chickpea
小小的半杯鷹嘴豆,就含有蛋白質6-8克,也可以用地中海吃法,把鷹嘴豆搗成豆泥,淋上橄欖油,蘸麵包或餅吃。

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BY 自愈生命奧秘🌳


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Pinterest (PINS) Stock Sinks As Market Gains

Pinterest (PINS) closed at $71.75 in the latest trading session, marking a -0.18% move from the prior day. This change lagged the S&P 500's daily gain of 0.1%. Meanwhile, the Dow gained 0.9%, and the Nasdaq, a tech-heavy index, lost 0.59%. Heading into today, shares of the digital pinboard and shopping tool company had lost 17.41% over the past month, lagging the Computer and Technology sector's loss of 5.38% and the S&P 500's gain of 0.71% in that time. Investors will be hoping for strength from PINS as it approaches its next earnings release. The company is expected to report EPS of $0.07, up 170% from the prior-year quarter. Our most recent consensus estimate is calling for quarterly revenue of $467.87 million, up 72.05% from the year-ago period.

What is Telegram?

Telegram is a cloud-based instant messaging service that has been making rounds as a popular option for those who wish to keep their messages secure. Telegram boasts a collection of different features, but it’s best known for its ability to secure messages and media by encrypting them during transit; this prevents third-parties from snooping on messages easily. Let’s take a look at what Telegram can do and why you might want to use it.

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