Telegram Group & Telegram Channel
La Puglia con le sue 79.765 vacche da latte è la sesta regione per numero di capi allevati in Italia.

E’una regione con una tradizione casearia importante e radicata nei secoli, famosi sono i suoi formaggi a pasta filata tra cui mozzarelle, scamorze, caciocavalli, Pallone di Gravina, burrate, manteche ma anche pecorini tra cui il Canestrato pugliese DOP.

Sono famose le produzioni di Cacioricotta (cagliato col caprifico) , ricotte fresche e la famosa ricotta forte che è un prodotto unico spalmabile dal gusto travolgente , estremamente sapido e pungente!

In questa terra non è semplice allevare gli animali perché scarsità di acqua e di terreno coltivabile (talvolta solo 35 cm di profondità prima di toccare la roccia detta calcarinite) rendono difficili gli approvvigionamenti di foraggi, allevamenti e produzioni casearie eccellenti sono concentrate sulla Murgia , altopiano carsico il cui nome deriva dal latino “murex” , ossia “pietra aguzza” che sta per appuntita , da cui i copiosi muretti a secco.



tg-me.com/CheeseLab/196
Create:
Last Update:

La Puglia con le sue 79.765 vacche da latte è la sesta regione per numero di capi allevati in Italia.

E’una regione con una tradizione casearia importante e radicata nei secoli, famosi sono i suoi formaggi a pasta filata tra cui mozzarelle, scamorze, caciocavalli, Pallone di Gravina, burrate, manteche ma anche pecorini tra cui il Canestrato pugliese DOP.

Sono famose le produzioni di Cacioricotta (cagliato col caprifico) , ricotte fresche e la famosa ricotta forte che è un prodotto unico spalmabile dal gusto travolgente , estremamente sapido e pungente!

In questa terra non è semplice allevare gli animali perché scarsità di acqua e di terreno coltivabile (talvolta solo 35 cm di profondità prima di toccare la roccia detta calcarinite) rendono difficili gli approvvigionamenti di foraggi, allevamenti e produzioni casearie eccellenti sono concentrate sulla Murgia , altopiano carsico il cui nome deriva dal latino “murex” , ossia “pietra aguzza” che sta per appuntita , da cui i copiosi muretti a secco.

BY CheeseLab








Share with your friend now:
tg-me.com/CheeseLab/196

View MORE
Open in Telegram


CheeseLab Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Newly uncovered hack campaign in Telegram

The campaign, which security firm Check Point has named Rampant Kitten, comprises two main components, one for Windows and the other for Android. Rampant Kitten’s objective is to steal Telegram messages, passwords, and two-factor authentication codes sent by SMS and then also take screenshots and record sounds within earshot of an infected phone, the researchers said in a post published on Friday.

However, analysts are positive on the stock now. “We have seen a huge downside movement in the stock due to the central electricity regulatory commission’s (CERC) order that seems to be negative from 2014-15 onwards but we cannot take a linear negative view on the stock and further downside movement on the stock is unlikely. Currently stock is underpriced. Investors can bet on it for a longer horizon," said Vivek Gupta, director research at CapitalVia Global Research.

CheeseLab from sa


Telegram CheeseLab
FROM USA