Il formaggio primo sale è un formaggio fresco a pasta morbida , è fatto semplicemente con latte fresco della stalla , sale e caglio. Ha sapore delicato, dolce, con profumo caratteristico di latte, la pasta è elastica, omogenea e di colore bianco candido, bianco latte.
La stagionatura è brevissima, generalmente due giorni
E’ un formaggio molto interessante perché il suo gusto delicato lo rende perfetto da abbinare ad insalate, pomodori freschi ed olio extra vergine d’oliva rendendolo un piatto unico particolarmente adatto alla stagione estiva
Vini bianchi e rosati si abbinano perfettamente alla salinità del formaggio
Il Primo Sale è un formaggio molto versatile in cucina può essere gustato al naturale oppure insaporito da un filo d’olio e del pepe, può anche essere abbinato a miele e frutta fresca, mangiato a fine pasto per cancellare i sapori precedenti e rinfrescare il palato
Il Primo Sale è un formaggio fresco, tipico della regione Sicilia, dalle origini antichissime. Si hanno notizie della sua produzione fin dal VI secolo a.C., quando Plinio il Vecchio nel suo testo “Naturalis Historia” lo classificò come uno dei formaggi migliori dell’epoca
Il formaggio primo sale è un formaggio fresco a pasta morbida , è fatto semplicemente con latte fresco della stalla , sale e caglio. Ha sapore delicato, dolce, con profumo caratteristico di latte, la pasta è elastica, omogenea e di colore bianco candido, bianco latte.
La stagionatura è brevissima, generalmente due giorni
E’ un formaggio molto interessante perché il suo gusto delicato lo rende perfetto da abbinare ad insalate, pomodori freschi ed olio extra vergine d’oliva rendendolo un piatto unico particolarmente adatto alla stagione estiva
Vini bianchi e rosati si abbinano perfettamente alla salinità del formaggio
Il Primo Sale è un formaggio molto versatile in cucina può essere gustato al naturale oppure insaporito da un filo d’olio e del pepe, può anche essere abbinato a miele e frutta fresca, mangiato a fine pasto per cancellare i sapori precedenti e rinfrescare il palato
Il Primo Sale è un formaggio fresco, tipico della regione Sicilia, dalle origini antichissime. Si hanno notizie della sua produzione fin dal VI secolo a.C., quando Plinio il Vecchio nel suo testo “Naturalis Historia” lo classificò come uno dei formaggi migliori dell’epoca
BY CheeseLab
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Among the actives, Ascendas REIT sank 0.64 percent, while CapitaLand Integrated Commercial Trust plummeted 1.42 percent, City Developments plunged 1.12 percent, Dairy Farm International tumbled 0.86 percent, DBS Group skidded 0.68 percent, Genting Singapore retreated 0.67 percent, Hongkong Land climbed 1.30 percent, Mapletree Commercial Trust lost 0.47 percent, Mapletree Logistics Trust tanked 0.95 percent, Oversea-Chinese Banking Corporation dropped 0.61 percent, SATS rose 0.24 percent, SembCorp Industries shed 0.54 percent, Singapore Airlines surrendered 0.79 percent, Singapore Exchange slid 0.30 percent, Singapore Press Holdings declined 1.03 percent, Singapore Technologies Engineering dipped 0.26 percent, SingTel advanced 0.81 percent, United Overseas Bank fell 0.39 percent, Wilmar International eased 0.24 percent, Yangzijiang Shipbuilding jumped 1.42 percent and Keppel Corp, Thai Beverage, CapitaLand and Comfort DelGro were unchanged.
